
Osmica na primorskem
ojla
Ker je tema o osmicah že odprta bom kar tu nadaljevala.Včeraj sem bila na Grahovem brdu in moram priznat ,da je bila hrana dobra in tudi vzdušje prijetno domače,vendar pa me moti glede previsokih cen,kajti slišala sem,da se hrana v tem času prodaja brez davka oz. ga kmetje ne odvajajo,zato se mi je zdel pršut zelo drag,saj je bila cena pršuta za 10 dag 3 eure to se pravi 1kg pršuta 30eurov meni osebno zelo drago,saj sem danes v trgovini preverila koliko stane kraški pršut ki ga režejo in je bila cena 21 evrov za kilogram.
Rada bi zvedela še vaša mnenja glede osmic ali če je kdo iz primorskega konca da mi razložite,če sem si mogoče narobe razlagala običaje osmic.
-pika
Sicer sem priseljena Primorka, sem pa obiskala kar nekaj osmic odkar živim na tem koncu. Najljubše so mi tiste na Krasu, sledijo tiste na Vipavskem in Goriškem, tiste na Južnem Primorskem pa raje preskočim.
Zadnja štiri leta (zaradi malih otrok) sem jih nekako dala na stranski tir, zato bom v nadaljevanju mogoče malo iz konteksta, pa vendarle nimam občutka, da so naše osmice skomercializirane bolj od tistih v Italiji? Naj pove še kakšna domačinka, prosim. Ker to tudi mene zanima.
Pred desetletjem sem obiskala dve italijanski, obe sta že v tistem času prerasi klasično osmico v smislu garažne oz. kletne prodaje domačih izdelkov in vin. Obe z velikimi šanki in takorečkoč z vsakdanjim delovnikom in ne "osem dni na leto". In na drugi strani, ko pogledam vozni park pred kakšno slovensko osmico, več kot polovica jih ima italijanske registrske tablice.
Pika tista na Grahovem brdu je ena največjih in najbolj obiskanih in res deluje bolj gostilna kot osmica. Vem, da tja hodijo celi tropi (avtobusi) obiskovalcev. Morda bi dobila drugačen občutek, če bi obiskala kakšno manjšo?
Meni je še danes tak dober občutek, ko slediva tistim oljčnim vejicam in iščeva po tistih malih vasicah tapravo hišo. In še vedno sem nemalokrat presenečena, kako kar na terasi hiše, kjer je prostora za par miz, ali pa kar na travniku pred garažo, s tisto svojo gostoljubnostjo in hrano naredijo tako prijetno vzdušje. Rada imam osmice, se dostikrat zapeljemo na nedeljsko kosilo in izlet na kraški konec.
Je pa res, da manjših osmic ni na internetu. Največ informacij dobiš v Primroskih novicah. Vprašanje celo, če najmanjše sploh objavijo svoje delovanje v tem dnevniku? To ti bodo znale povedati domačinke. Glede cen pa nisem več zelo na tekočem, ampak meni se cene niso zdele visoke. No, razen v tistih osmicah na južnem Primorskem (npr. Korte), zato sem jih tudi nehala obiskovati.
VilmaKulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.
Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.
Izpostavljeno

Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? | johana |
| MOJ vrt | rimljanka |
| malo za hec | Nikita2 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti

Rebrasti peresniki s pestom iz bazilike, bučkami in bučkinimi cvetovi

Lazanja v slow cookerju

