mongolsko meso

Mongolsko meso

član od 200199 sporočil

14. jan 2003 15:27ogledi: 7.014odgovori: 3

Vsem skupaj lep pozdrav. Zelo mi je všeč mongolsko meso, žal pa ga ne znam narediti. Če ima kdo recept bi mu bila zelo hvaležna.

Renata Košir

Riko

član od 2001274 sporočil

14. jan 2003 20:49

http://www.kulinarika.net/forum/topic.asp?TOPIC_ID=1155 Lp! Riko

Morska deklica

član od 2001114 sporočil

15. jan 2003 8:36

Na tej strani najdeš kar nekaj receptov za mongolsko meso. Upam, da ti bo kakšen všeč. http://chef2chef.net/chinese/chinese-recipe-15.sht LP. Irena

ladybird

član od 200254 sporočil

16. jan 2003 11:50

Pri nas ga naredimo takole: Mlado govedino zrežem na tanke lističe. Za marinado zmešam 2 žlički jedilnega škroba s 4 žlicami vode in sojino omako. Najbolje je, da meso mariniramo čez noč, tako je lepo mehko. V voku segrejemo olje, na njem pražimo meso, ki ga posolimo in začinimo. Jaz uporabim mešanico začimb za kitajsko kuhinjo Kotany. Ko je meso že skoraj čisto mehko, dodamo narezan por in še malo popražimo. Med praženjem tudi malo zalivamo z vodo. Po okusu lahko dodaš tudi malo šerija in čilija. Imela pa bi tudi eno vprašanje! Kako narediti rezance, ki jih imajo v kitajskih restavracijah, ponavadi jih postrežejo na vroči plošči. LP Damjana

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum se prijavite ali vpišite.

Prijavite se lahko tudi z Google računom.

Prijava Vpis