Ali mi lahko kdo zaupa, kakšne slaščice bo spekel-a sedaj za praznike. Morda doda tudi kakšen recept.
LP Mojca
Temo je spremenil(a) mm dne 22. dec 2002 20:00:59
Recepti
član od 200224 sporočil
član od 2002990 sporočil
Odločitev verjamen, da je težka.
Jaz bom spekla božično pecivo in bele oblačke in še orehovo potico. To je največ, kar se mi časovno izide. Vse recepte sem našla tu na forumu.
Je pa izbira tu tako zelo velika, da človek na koncu ne ve več, kaj bi spekel. Zaradi gozda skoraj ne vidiš več dreves, bi rekla.
član od 2002704 sporočil
Mislim, da bom "vžgala klasiko" : dukati, breskve, janeževi upognjenci, rumove kroglice (obvezno), zagrebške rezine. Ker še točno ne vem, koliko nas bo in kje bomo, bom po potrebi razširila seznam.
Dobro peko!
Tina
član od 200224 sporočil
Nekdo mi je poslal na e-mail pošto, vendar je vsebovala tudi virus, tako da sem vse pobisala. Žal tako ne poznam vsebine.
Želela sem kakšen specifičen božični recept. Šele kratek čas brskam po Kulinarični Sloveniji in težko izluščim v tej masi receptov nekaj pravega - novega.
Tina kakšni so dukati ? Prosim za recept!
LP Mojca
Mojca Meglič
član od 2002704 sporočil
Dukati:
Gneteno testo: 250 g mehke moke, 1 zravnano žličko pecilnega praška, 75 g sladkorja, vanilin sladkor, 1 jajce, žlica mleka, malo soli, 125 g masla ali margarine
Umesimo, tanko razvaljamo, izrežemo z modelčkom (okoli 4 cm ali manj) in pečemo.
Nadev: 125 g masla, 75 g sladkorja v prahu, 30 g kakava, vanilin sladkor, nekaj kaplic rumove arome ali ruma, 1 jajce
Maslo stopimo, malo ohladimo in dodamo vse ostalo. S tem namažemo polovico piškotov in pokrijemo z drugo.
Obliv: 75 g jedilne čokolade, malo masla
V obliv potopimo piškote skoraj do polovice
Božični srčki
35 dag gladke moke
12 dag naribanih praženih lešnikov - lahko orehi
12 dag sladkorja v prahu
1 jajce
1 rumenjak
14 dag masla
malo pecilnega praška
vanilin sladkor
ščepec soli
Zamesimo testo in ga postavimo, zavitega v folijo, v hladilnik za cca 2 uri. Testo razvaljamo cca 4 mm debelo in izrežemo srčke. Iz polovice srčkov izrežemo majhne srčke in jih odstranimo.Spečemo.
Nadev:marelično marmelado z rumom zavremo in z njo premažemo srčke, pokrijemo z srčki z odprtinico. Ostalo marmelado damo v brizgalno vrečko in okrasimo sredino srčkov.
Dober tek! Tina
član od 200224 sporočil
Tina, hvala za recept, sedaj pa na delo.
Prijetne praznike voščim!
Mojca
Oglas
Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.
Za pošiljanje sporočila v forum se prijavite ali vpišite.
Prijavite se lahko tudi z Google računom.