Ingverjevi piškoti - kulinarika.net

Drejč

član od 20021 sporočil

21. dec 2002 13:54ogledi: 9.625odgovori: 6

Pozdravljeni!

Mož je v sredo kupil svež ingver. Želim si speči ingverjeve piškote. Ali ima kdo kakšen preizkušeno slasten recept?

Vnaprej hvala vsem!

Andreja

Henri

član od 2001317 sporočil

23. dec 2002 10:05

Takole naj bo: 12,5 dag masla, 12,5 dag sladkorja, 12,5 dag meda,nastrgana limonina lupinica, 1 caj.zlicko zmletega (na drobno nastrganega) ingverja, polovico caj.zlicke natrona stopljenega v 1 jed.zlicki kave in 30 dag moke. Maslo, sladkor, nastrgano lim.lupinico in med, zmesamo v peneco maso, nato dodamo ingver, stopljeni natron in moko. Vse zvaljamo v testo in razvaljamo na pol centimetra debelo. S kozarcem (ali podobnim) izrezemo piskote in jih damo na pekac premazan z maslom (ali pa pokrit s papirjem za peko) v ze segreto pecico 160°C (srednja temperatura) za 10-15 minut, ko so svetlo rumene barve. Pozor: Piskoti se hitro obarvajo, ker imajo v sebi veliko sladkorja. To je vse

Lep pozdrav vsem.

Henri Sporočilo je spremenil(a) Henri dne 23. dec 2002 10:13:19

majamarko

član od 20032565 sporočil

26. apr 2004 12:31

Henri, ti ingverjevi piškotki so mega! Jaz edino dam malo več ingverja, ker mi je zelo všeč okus! Si v tem času našel še kak drug dober recept z ingverjem (sladice!!!)? Se toplo priporočam! Lp, Maja

snorci

član od 200266 sporočil

26. apr 2004 12:41

Kaj je natron? lp snorci

sinja

član od 200366 sporočil

26. apr 2004 14:35

Soda bikarbona. LP, Sinja

_ZALA_

član od 2003982 sporočil

26. apr 2004 17:19

ja, jaz bi se tudi priporočala še za kakšen recept z ingverjem (sladica), suhim v prahu ali pa svežim...tudi meni je ful všeč njegov okus. LP Zala