Vanilijeva esenca

Pozdravljeni!

Zadnje čase se v receptih vse več uporablja vanilijeva esenca, vendar v trgovini še nisem tega našla. Ali mi lahko poveste, kaj to je in kako je to pakirano. Tudi trgovko v Tušu sem vprašala, če ve, kaj je to, pa ni vedela.

Hvala za pomoč.

Lp,

shakra

23. apr 2008 15:45

od dr.oetker so take male epruvetke.. po 4 so pakirane.. imajo tudi rumovo in limonovo esenco.. sicer je bol umetna tsvar tole, tk da če res ne nucaš, pol ne uporabljaj ;) bannanna

23. apr 2008 16:04

Foster clarks vanilija. Majhne stekleničke tam kjer so stvari za peko.

jade

23. apr 2008 16:48

O.K., hvala, te stekleničke sem videla, gor pa piše vanilijeva aroma in o esenci ne duha ne sluha. Hvala za pojasnilo, bom drugič kar dva vanilin sladkorja vrgla v pecivo, pa bo. Lp, shakra

27. apr 2008 16:44

vaniljeva esenca je naravna zadeva in nima nič skupnega z vaniljevo aromo, ki jo prodajajo v naših trgovinah... pri nas se je skoraj ne dobi razen v slaščičarskih trgovinah v velikih embalažah... lahko pa jo narediš sama http://www.kitchenproject.com/vanilla/4FoldVanillaExtract.h ni potrebno da uporabiš najdražje vaniljeve stroke... lahko kupiš tiste najcenejše trde, ki so skoraj neuporabni za kaj drugega, kot esenco. ko boš poskusila esecno ne boš nikoli več uporabljala vanilina oz. umetne veniljeve arome... veliko veselja s peko. cellnet