Kako peči file lista, da ne razpade?

Običajno lista narežem na manjše kose. Nikoli ne pečem celega fileja. Preden ga dam v ponev, ga pomokam z vseh strani (v koruzni moki je res super). Še nikoli mi ni razpadel Lp E.

Res dobra izbira tale morski list, ki ga običajno pečem na maslu pa imam tudi malce težav, da drži lepo obliko. Naslednjič jih bom povaljala v sezamu in popekla, so zelo nežni, zato je potrebno previdno z njimi. Ponavadi se jih najem v Dalmaciji na dopustu, zelo dobro. pozdrav. fuksija

Mene ta njihova krhkost v bistvu tako moti, da se jih zaradi nje že kar izogibam kupiti, ker me potem tako zjezi, ko rata ta "šmorn", jaz pa seveda še kako jem tudi z očmi... Valjanje v razne zadeve, od moke do sezama, mi ne diši preveč. Moke čim manj.... auachiuaua

Kot pravi MM, file pomokaj v koruzni moki in z njim na vročo maščobo. Naj se zapeče z ene strani, potem z lopatko obrni še na drugo stran. Posodo ne pokrivaj, da se lepo zapeče. Pozdravček!

In če ga želim speči na gradeli? Valda ga ne bom mokal... Prijatelj ga je večkrat spekel v pečici, brez moke, pa mu ni razpadel. Pa pravi, da nič posebnega ne naredi za to. auachiuaua

Kolega, zastavil si tako vprašanje: Meni vedno razpade ko ga hočem obrniti ali najkasneje ko ga jemljem iz ponve ali pekača... Pozdravček!

In če ga želim speči na gradeli? Valda ga ne bom mokal... Prijatelj ga je večkrat spekel v pečici, brez moke, pa mu ni razpadel. Pa pravi, da nič posebnega ne naredi za to. auachiuaua

Poste mi samodejno podvaja in se mi ne da več brisat... Kolegica, hvala, ampak zanimalo me je, če je edini način za učvrstitev fileja -moka... hvala, lp auachiuaua

Če ga spečeš na peki papirju v pečici, običajno ne razpade... Lep dan! Živi

mislim da sem zasledila v eni reklami,nekaj da se riba kup drži samo nisem bolj pogledala, bom pa šla v trgovino(lidl,hofer),mogoče pomaga,!!Poročam kasneje!! senka