Živjo!
Jaz naredim takole:
Meso zjutraj nadrgnem s soljo (ne premalo, ni okusno), poprom in strtim česnom.
Čez kakšne 3 ure ga dam v ogreto pečico. Okrog mesa nadevam narezano čebulo, lahko pa tudi še kakšno drugo zelenjavo, korenje, brokoli...
Pridno polivam meso z maščobo, po potrebi pa tudi zalivam z vodo, juho ali še bolje s pivom.
Pečem pri temperaturi cca. 180-200 stopinj.
Upam, da ti bo uspelo!
LP
Damjana