Pozdravljeni!
Rada bi uporabila olje namesto mrgarine. Pa me zanima koliko olja naj vzamem namesto 120g mrgarine.
Za pomoč se že vnaprej zahvaljujem.
LP.
ursula.s
Polnjene paprike
Olje namesto mrgarine
član od 2006125 sporočil
član od 2006748 sporočil
Si mislila najbrž margarino, in sicer, kolikor je meni znano se deli na pol...torej 120g margarine = 60g olja...
ycrna
ycrna
član od 20041028 sporočil
http://en.wikipedia.org/wiki/Hydrogenation
Bo kar držalo (glej zgornji link), da je v 100 g margarine polovica mono/poli nenasičene maščobe in polovica prostega vodika, ki ni že predhodno vključen v maščobo samo. Zatorej, deli z dva in to je to.
Sem pa ravno med brskanjem za razlago ugotovil zame nekaj novega, namreč da palmovo in kokosovo olje vsebujeta holesterol, kot ga najdemo v živalskih maščobah ... Zaminivo
LP, Nori kemik
Drejček
član od 20061881 sporočil
Drejček, zakaj " Nori kemik" ?
Vsaj malo se daj Vendelini v bok in se raje podpiši " Uspešni, če že ne "Najboljši" !
(Saj poznaš zakon privlačnosti, kaj ne !? )
Hvala za ugotovitev, grem brskat ....
kobra 1
član od 2002301 sporočil
Drejček, samo ta holesterol kolikor vem ni škodljiv, oz. je celo koristen.
Tatjana
član od 2006748 sporočil
vse je koristno...v zmernih količinah ;P
ycrna
ycrnačlan od 2006125 sporočil
60g je koliko deci?
LP
ursula.s
član od 2006748 sporočil
daj na vago ;)
ycrna
ycrnačlan od 20041028 sporočil
Odvisno od gostote:
m = ρ * V
m ... masa [g]
V ... volumen [mL]
ρ ... gostota [g/mL]
Drejčekčlan od 2006597 sporočil
Ursula, po mojih izkušnjah daj približno ali malo manj ml olja kolikor g margarine je v recepru.
ati zlati
član od 20066302 sporočil
Ja, ste pa hecni, kar tako svetujete, kdo pa bo pol kriv če ursuli eksplodira kuhinja in raznese pol mesta zaradi vaših nenatančnih receptov?
Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.
Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  johana |
| malo za hec | johana |
| MOJ vrt | rimljanka |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Mango cheesecake brez peke