Gosta sladka smetana

alibaba  

član od: 4.12.2007

sporočila: 328

tema odprta - 20. mar 2008 13:47 | ogledi: 5.629 | odgovori: 1

Kar nekaj je receptov, ki zahtevajo gosto sladko smetano. V tujini se dobu double cream, kaj pa uporabiti pri nas? A bi lahko bil mascarpone zamenjava? Konkretno me pa zanima za pehtranovo potico...

alibaba

Vendelina jr.  

član od: 17.5.2006

sporočila: 9217

20. mar 2008 13:59

ti kar daj mascarpone, ker to v bistvu je gosta sladka smetana. Pri fili je skoraj nemogoče narediti pregosto tvarino. Če se ti bo kljub temu zdelo pregosto, popravi s kakšno žličko kisle smetane in bo ravno prav. Vendelina jr.

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.