Potica - pomoč prosim

Pa še ena ideja, kako testo narediti lepo rumeno- v mleku raztopite žafran in potem mleko precedite. Bo rumena kot še nikoli. fresh

Kaj je to Garant oz. kako izgleda, kje je na policah...? Grem zdajle po nakupih, pa bi kupila, seveda, kaj pa :) katka http://katka-lopatka.moj-album.com/

Predvidevam, da je Garant pekovski dodatek. Sam sem mnenja, da v domačo potico ne sodi. Fresh najboljša finta za rumeno testo pa so kvalitetna domača jajca. ati zlati

Fresh a to misliš na začimbo žafran? Lep sončen dan,ki naj bo vsak dan nasmejan! Vanilija76

moji pekovski uspehi so bolj tako-tako, ampak potica po Goljatu je še vedno uspela. Sicer ponavadi malo pretiravamo z nadevom, tako da ata je zraven kruh, ampak dobra pa je.... Lep pozdrav, Sonja

Bomči! Jaz kupim Boni moko in samo zmešam z mlekom (v receptu sicer piše voda) in kvasom, ostale sestavine so že notri. Uspeh je zagotovljen, potica mi 100 odstotno uspe in je zelo okusna. Nadev naredim konstantno z orehi, mlekom, sladkorjem, vanilijo, rumom. Poskusi, je zelo enostavno! Veliko uspeha ti želim. Apolonij

Vanilija, ja, začimba žafran. Namočiš ga v vročem mleku, ki ga potem uporabiš za pripravo testa. Le da poprej mleko precediš, da v testu ni vidnih nitk. fresh

Predlagam ti "Mini potico na hitro" od Ligojne. Odkar sem zasledila recept na Kulinariki, doma pečem samo to potico. Res enkraten recept. Vesele velikonočne praznike Irena54

Da ne odpiram nove teme, bi kar tukaj vprašala... Ima mogoče katera preverjen recept za skutino potico? No, v bistvu za filo... Meni se ta potica konstantno sesede, pa drugače spečem vse potice lepe in dobre - ampak tale je pa moja rak rana... Hvala za pomoč že vnaprej! ela

katka lopatka, garant je v taki zeleni vrečki, velikosti kot želatina fix, zraven suhega kvasa in podobnih reči. Gre za mešanico suhega kvasa s še nečim, ki se doda moki in potem ni potrebno, da testo dva krat vzhaja, pa tudi pri samem vzhajanju menda ni težav. Mogoče pride prav komu, ni kvašenega testa ni vešč, takod a po moje je za poskusit, potem pa vidiš, kaj in kako. Jaz bom ta konec tedna poskusila, če že imam vrečko doma. mamamia