Kokosova SMETANA - kulinarika.net

Andreia  

član od: 7.3.2005

sporočila:255

tema odprta - 13. mar 2008 14:42 | ogledi: 34.725 | odgovori: 20

A kdo ve, če se pri nas lahko kje kupi kokosovo SMETANO, NE MLEKO....mleka vem, da je na pretek.

Videla sem na spletu, da obstaja tudi kokosova smetana, je bila slikica - v konzervi, v podobni kot se dobi pri nas mleko....

Jo že resnično dolgo iščem...pa je nikakor nikjer ne dobim...odkar so v Trstu zaprli eno staro špecerijo, kjer si dobil tudi "ptičje mleko", sploh ne vem kje bi še lahko vprašala.

Andreia

Vendelina jr.  

član od: 17.5.2006

sporočila: 9217

13. mar 2008 14:58

Jaz preprosto kupim dve vijolični piksni mleka in potem tvarino precejam čez staničevino in si mislim, da to je pa to...(tudi če ni). Vendelina jr.

Andreia  

član od: 7.3.2005

sporočila: 255

13. mar 2008 15:20

Ha, ha,...Vendelina...si dobra ...toliko se ne razumem, ali rata potem smetana, če tako precejaš ? Rebecca, super link....hvala se bom poglobila takoj ko bom mela kej več časa. Andreia

Vendelina jr.  

član od: 17.5.2006

sporočila: 9217

13. mar 2008 15:34

Ja, ena precej gosta mastna tvarina ostane... Vendelina jr.

mamamia  

član od: 9.11.2004

sporočila: 15673

13. mar 2008 15:53

coconut cream dobiš tudi pri nas, v tetrapaku ali konzervi, na policah blizu kokosovega mleka Interspar, Sosed, Tuš, Leclerc). Razen, ko zaloge poidejo. MAmamia mamamia

katjushka  

član od: 15.9.2004

sporočila: 1901

13. mar 2008 16:17

In zakaj se potem ta kokosova smetana uporablja? katjushka

Andreia  

član od: 7.3.2005

sporočila: 255

13. mar 2008 16:26

Vendelina jr. je napisal/a:
Ja, ena precej gosta mastna tvarina ostane... Vendelina jr.
A, res ...nikoli si ne bi mislila... Mamamia, ja, sem enkrat tudi že kupila tisto stvar (coconut cream), samo da notri ni bila smetana (kot je naša smetana), ampak zelo zgoščena, trda KREMA, rjavkaste barve ...iz tiste trde gmote nikoli ne bi postala smetana... v bistvu sploh nisem vedela za kaj naj tisto stvar porabim. Katjushka, kokosova smetana se uporablja za sladice. Andreia

katjushka  

član od: 15.9.2004

sporočila: 1901

13. mar 2008 17:32

V kakšnem smislu pa? Se stepa ali dodaja kremam? Mogoče se malo neumno sliši, ampak res še nisem slišala zanjo... katjushka

mamamia  

član od: 9.11.2004

sporočila: 15673

13. mar 2008 18:18

Pa saj kokosova smetana ni smetana, kot poznamo mi sladko smetano, ampak zelo zgoščeno kokosovo mleko. Tudui kokosovo mleko se malce strdi (ko odpreš konzervo to lepo vidiš), smetana pa toliko bolj, ker je bolj gosta. Jo pač na sobni temepraturi zmehčas ali kar trdo vržeš v jed in se potem stopi. Kokosove smetane ne moreš stepati kot naše, če si jo morda zato potrebovala. Mamamia mamamia

mamamia  

član od: 9.11.2004

sporočila: 15673

13. mar 2008 18:20

Sem pozabila prej dodati: kokosova smetana se uporablja za razne tajske in indijske jedi, curryje in podobno, pa za pripravo sladic, a ne za stepanje kot naša sladka smetana. Mamamia mamamia

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?johana
Kaj danes za zajtrkPetrca_5
malo za hecBojaan24
MOJ vrteta
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti