Špageti na različne načine

Hvala, vijolca, to bo pa nekaj zame!!! Samo, da je česen!(do sedaj sem tako delala z ol. oljem) mamaF

Torej paše s takimi sredozemskimi stvarmi. Hvala Začetnica

Ja, sem pozabila tudi z artičokami zelo paše posušen paradižnik....pa s popečenimi bučkami, papriko in melancani, čez pa še malo parmezana naribaš..-, pa požirek vina...uff, tale tema o pašti me je čisto na kolena spravila. Alo, zdej grem pa res kuhat! LP mamaF

Čao, ja, pa še tale - por, paradižnik, paprika, bučke narežeš na kose, lahko naribaš kakšen korenček, žlica vložene koruze,...na hitro popečeš na močnem ognju, začiniš, dodaš kapljico dve olivca, kuhane testenine, še malo pokuhaš in preden postrežeš še žlico kisle smetane in malo naribanega sira. Super! Še boljše je, če zelenjavo narežeš na večje kose in daš za 20 min v vročo pečico in nič ne mešaš, potem dodaš testenine in naprej kot je opisano..... perfektno, ker pečena zelenjava, ki ostane v celih koščkih, naredi res pregrešno dober okus...uporabim pa vedno svežo zelenjavo, nikoli ne delam z zamrznjeno, torej zadeva pride v poštev bolj v poletnih dneh.... Lep pozdravček, S.

Čao, mamaF, ja, sušen in vložen paradižnik je res enkraten, tudi jaz ga najraje jem kar "surovega", pa malo kruhka zraven, da olje popije, pa kakšen košček parmezana zraven... naravnost božansko! Pri nas rečejo "bi angelčki jedl, če bi ritke mel" Drugače so pa tudi meni testenine oh in sploh....enostavno najboljše! Lep pozdravček, S.

Na trakove narezan pršut samo malo opečeš in streseš na vroče, ravnokar odcejene špagete (ali druge testenine), gor pa naribaš črn tartuf. Testnine - domače fuže - na ta način sem enkrat jedla v gostilni v Sočergi in so bile noro dobre (in pospremljene z domačim refoškom, jasno). Ali pa malce goljufaš in testenine in opečen pršut premešaš z žličko ali dvema olivnega olja z aromo tartufa (oziroma prirejaš količino glede na lasten okus), ali vmšeš žličko kakšne tartufove paste (z olivami in podobno). Mamamia mamamia

Anomis je napisal/a:

Čao, mamaF, ja, sušen in vložen paradižnik je res enkraten, tudi jaz ga najraje jem kar "surovega", pa malo kruhka zraven, da olje popije, pa kakšen košček parmezana zraven... naravnost božansko! Pri nas rečejo "bi angelčki jedl, če bi ritke mel

 

Jaz ga tud tako jem, njam njam

katti

Sladka smetana, brie sir, kapre in tartufova pasta. lidka [sonce]

http://www.crochef.com/index.php?page=recepti&id=296 Tale omaka je odlična,namesto njoku, skuham široke rezance. Dober tek astrid

Hvala vsem! Bom poizkusila in napišem "rezultate" n_eja