Ostanki sadja iz sokovnika

Za rojstni dan sem dobila (že kar nekaj časa želeni) sokovnik in ga tudi pridno uporabljam.

Me pa nekaj zanima. In sicer, kaj vi naredite z ostanki sadja in zelenjave? Meni se zdi škoda vreči v smeti toooooooliko "kaše".

Danes sem ostanke kar namazala po listnatem testu, posula s sladkorjem, zvila in spekla. Hitro, enostavno, poceni in zelo, zelo dobro.

Mmmmmmmmm, so še obiski rekli. No ja, recepta za nadev jim seveda nisem izdala

Ker se ne želim močno zrediti zaradi ostankov iz sokovnika (+ velike količine listnatega testa) se priporočam za kakršnekoli namige kako na drugačen (a prav tako koristen način )porabiti te ostanke.

Hvala vnaprej

blažkaa

2. mar 2008 19:53

Lahko dodaš ovsene kosmiče in malo iztisnjenega soka. Če želiš lahko tudi posladkaš z javorjevim, agavinim ali jabolčnim koncentratom. Tudi prej namočene rozine ali brusnice lahko dodaš...

2. mar 2008 20:29

2. mar 2008 20:50

V muffine. Poglej Verin recept, tam so predvidena naribana jabolka. Zamenjaj s poljubno sadno kašo. Zelenjavno pa lahko zamešaš v jajce, posoliš in spečeš kot frtaljo http://www.kulinarika.net/recept.asp?ID=11048 ali pa zmešaš s kislo smetano in kako začimbo, namažeš s tem palačinke in gratiniraš ali spohaš kot kanelone.

2. mar 2008 22:18

Mi smo ta problem rešili na drug način, ki ti verjetno ne bo odgovarjal. S sokovnika smo prešli na blender, ker gre pri sokovniku tolko dobrih stvari v nič. Veliko jagodičevja damo v skrinjo in  potem  pridno pijemo zmešano z vodo. Ostanke od kakšnega sadja se da tudi posušit in potem uporabit za čaj, ampak tega je hitro dovolj. Prav tako razne kaše za peciva  enkrat že uporabiš, ne moreš pa vsak dan.

3. mar 2008 8:13

Ostanke od sadja in korenčka se da porabit kot en del sestavin za marmelado.