Termometer

hoj! že dlje časa letam okrog in iščem termometer za kuharijo ( saj veste, "ko ima čokoladna masa 60°, jo odstavimo", "ko olje doseže 140°,...." ), pa ga ne najdem. a mi lahko kdo pomaga?

GOSPAKATJA

Ne vem imena trgovine, vem pa, da se takšne stvari prodajajo v trgovinah z laboratorijskimi pripomočki. gaja 1
Sanolabor. jade
V Mb so ga še nedavno imeli v trgovini TV shop v Cityju. Pa pri WMF sem gatudi videla. Mamamia mamamia
Kupila sem ga v lekarni, so jih imeli več - tisti, ki je kao kuhinjski in ima gor oznake za pasterizacijo in drugo, mi ni bil v redu, ker je v taki debeli stekleni cevi in se sploh ne potopi; kupila sem enega navadnega s skalo od minus 10 do 150 C, reče se mu kemijski, dala pa sem 7 EUR. tigris
Tudi jaz sem ga dobila v lekarni.... cene se ne spomnem ker je že doooolgo od tega

Zdravo!

 

Jaz bi pa malo pomoči prosila.

Zanimam se za nakup termometra s sondo (gostinski) - za npr. pečenje mesa. Pa sem klicala v Sanolabor in ga imajo in sicer razpon od -50 do + 150°C. Sedaj me pa zanima (če ima kdo tak termometer) - a lahko ta termomerter vseskozi pustimo v pečici, ko npr. pečemo meso na 190°C ali ne? Trgovka mi ni znala povedati, rekla mi je samo, da takega kupujejo gostinci. Ali se npr. ta termometer uporablja samo za preverjanje temperature mesa (da moraš vsakič posebej v meso zapičit sondo in odčitat - pa potem spet ven in peči naprej)?

 

Za vsak odgovor bom hvaležna...

 

Lp

modrijan

Modrijan,

Jaz sem takega kupila pred kratkim v Merkurju (vse za dom).

Dj,

A potem svoj termometer pustiš v mesu in v pečici ves čas pečenja? Kakšen imaš razpon temperature? Pa če ni skrivnost koliko je stal?

 

Hvala in lp,

modrijan
Ne vem, če imava istega v mislih. Tak črn s sondo, kot ga imamo pri nas v službi se uporablja samo za preverjanje temperature. Ko se ti zdi, da gre pečenje h konceu zapičiš sondo v meso in odčitaš tempetaruro. Nisem še videla takega, ki bi lahko bil v pečici cel čas pečenja. gaja 1

Hmmm...kaj pa tale?

http://conrad-diskont.com/TERMOMETRI/TERMOMETER-S-TIMERJEM-IN-URO-Z-A-PECENJE.htm

 

modrijan

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum se prijavite ali vpišite.
Prijavite se lahko tudi z Google računom.

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Dragička
MOJ vrtTrixi
malo za hecjohana
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti