Sem se odločila da za božično večerjo naredim ribo kovača v pečici, vendar se bojim, da bo ali presuh, ali pa kot bi bil kuhan. Imate kaj izkušenj - nasvetov?
Hobotka
Kovač v pečici
član od 2004274 sporočil
član od 2006236 sporočil
Jaz ga naredim kar na krompirju. V pekač dam olivno olje, malo česna v strokih, malo zalijem z belim vinom in pa seveda na šnite narezan krompir. Nato dam kovača, ki ga posolim. Res okusno in nič ni presuh.
Lp in dober tek!
beki
član od 2004274 sporočil
A pekač pokriješ s folijo, kako dolgo pečeš, samo ribo pa daš na krompir?
Hobotka
član od 2006236 sporočil
Nič ne pokrivam pekača. Pečem eno uro od 180-190 C. Ja ribo pa dam samo na krompir, najmanj kompliciranja pa še najboljša oz. zelo okusna pride. Malo jo pokapaj in razmaži po ribi olivno olje. To je pa to.
beki
član od 20044272 sporočil
Lahko narediš tudi "v škrniclju" oz. žepu iz alufolije , v katerega daš ribo, začimbe,... in vse skup daš seveda na pekač in v pečico. Danes sva jedla mole na ta način in so bili suuuuuper!!! (in to pride izpod prstov človeka, ki sicer ni najbolj navdušen nad ribami!)
Veri
Oglas
Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.
Za pošiljanje sporočila v forum se prijavite ali vpišite.
Prijavite se lahko tudi z Google računom.