Ali uporabljate pri kuhi kake oreščke?
V kitajski restavraciji sem enkrat poskusla eno jed, va katero so bili umešani arašidi - božansko se mi je zdelo.
Clody
Kako pripravlajte arašide?
član od 200373 sporočil
član od 2007558 sporočil
Jaz prepražim na trakove narezan piščančji file, dodam čebulo, na trakove narezano zelenjavo (paprika, korenček, paradižnik), koruzo grah, pest arašidov, žlico ali dve sezama, sojino omako, karameliziran sladkor, žličko moke, začimbe (kumina, poper, sol, čili...), kečap in kake dva decilitra vode. Ponudim z rižem.
Basti
član od 20017859 sporočil
Puranji zrezek v smetanovi arašidovi omaki z riževo prilogo, moja najljubša jed iz Falklandov. Drugače pa uporabljam več cashew oziroma indijske oreščke.
Loni Makaroni 
član od 2006441 sporočil
od vseh "oreščkov" uporablajm v kuhi samo pinjole npr. tudi v jabolčnem štrudlju njami,..........
na arašide smo pa na žalost alegični (otroci)
plopsa
član od 2007725 sporočil
V eni izmed kuharskih knjig za kitajske jedi piše, da se najprej arašidi popražijo na suho v voku, dajo se na stran, nato se popražijo vse ostale stvari, kar pač pripravljate in se na koncu dodajo prepraženi arašidi. Jaz delam tako in moram reči, da je zelo okusno.
regina
član od 200373 sporočil
Hvala vam. Na pinjole sem pa sploh čist pozabla.
Bom poskusla vse variante, da naredimo nekaj novega za jest!
Clody
Oglas
Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.
Za pošiljanje sporočila v forum se prijavite ali vpišite.
Prijavite se lahko tudi z Google računom.