Peka kruha - aparat -informacije

Marta, se strainjam s tabo - ni ga čez "na roke" zgnetenega! Ampak kaj, ko smo današnje uslužbenke-gospodinje vedno v tekmi s časom. Jaz imam Severina in sem z njim zelo zadovoljna. Dokler pospravim, zlikam ali celo gledam TV, moj pridni pek peče, zraven pa omamno diši. Moj mož pravi, da ni lepšega osvežilca zraka. Tudi to nekaj šteje, kajne? Hm, eno napako pa ima tak kruh: prehitro ga zmanjka! aronci

Tudi jaz imam omenjeni kruhomat. Kruh je super, toda domaci bi radi zdaj ze vse druge vrste kruha. Jaz pa si ne upam nic eksperimentirati z raznimi zrnici oz. drugo barvo razen belo. Kaksen nasvet? milena milena petek

Milena, danes smo pri nas jedli kruh po receptu: 2 dl jogurta 2 dl vode 2 čž soli 2 ž rjavega sladkorja 2 ž olivnega olja 30 dag bele in 30 dag graham moke 1 čž kvasa po 2 ž semen: sezam, lan, sončnice; Imamo Severina, pekla sem s programom za polnozrnat kruh (3).

Ima kdo izkušnje s peko popolnoma rženega kruha v kruhomatu? Ne želim namreč uporabljati bele moke, čeprav vem, da ržena moka nima lepka. Kako je s koruznim ali ajdinim kruhom, ki sta prav tako težka? Tanja

Tanja! Če boš uporabljala samo "težko" moko, bo peče kruh zelo nizek in trd, tako da boš , kot sem bila tudi jaz, ko mi v začetku tak kruh ni lepo uspeval. Lahko bi sicer povečala količino kvasa, a bi potem mislila, da ješ kvas, ker kruh ne bi imel dobrega okusa. Zdaj večkrat mešam 1/4 ržene moke, 1/4 polnozrnate moke in 1/2 bele moke, pa jemo super kruh. Včasih dodam tudi sir in razna semena v zrnju, pa kruha še prehitro zmanjka. Poskusi in eksperimentiraj! Nada