Testo ne rabi biti nič kaj bolj tekoče. V pomokan model daj kroglo testa, ki bo med vzhajanjem lepo zapolnilo vzorčasti model, potem pa ga normalno spečeš. Za mafinove modelčke bi moralo zadostovati 20 - 25 minut pri 200 stopinjah. "Tekoča" krušna testa se uporabljajo predvsem pri peki lepinj. ati zlati