Damijan v sobotnem popoldnevu

Ja, Damjan je bil v Prekmurju gost v prekmurski kuhinji. Tu me je najbolj zmotilo, da je naš kao znani kuhar našteval, kaj vse se da v prekmurski bograč. Pa je naštel poleg ostalih sestavin še timijan, rožmarin, pa še kaj. No, pol je to primorski bograč, ker tipičen prekmurski nima teh zelišč, ki so tipično promorska. Mislim na stare čase, kajti recept naj bi izviral iz starih časov. Dan danes pa je tako vseeno, na katerem koncu planeta živiš, kajti povsod skoraj lahko dobiš začimbe in zelišča iz celega sveta.

Kyara

rdkapica je napisal/a:

Oddaj z Nigello Lawson je konec. Ali prihaja na naše TV kaj kulinarično novega?

Kolikor sem videla na sporedu, se bo v nedeljo začela druga sezona oddaj Nigelle Lawson. lenka

Tale torta dons pa ni bla videt slaba...

katti

Torta je bila videti odlična!!

Ni bila samo torta odlična... Tudi tiste bonbončke bi jedla, čeprav ne maram brstičnega ohrovta, da o medaljonih niti ne govorim. daga

Ali je mogoče kateri uspelo napisat recept za torto, meni se je zdela super samo sem vmes nekaj zamudila ker sem imela obiske zdi se mi da ni preveč komplicirana in bi se splačalo poskusit. mark5

Upam, da bo pravi link. lp, pinka http://www.rtvslo.si/sobotnopopoldne/z_damijanom

Torto sem naredila včeraj in je vauuu! Pa simpl za naredit.

Sicer ne aše ravno v kontekst, ampak prejšnji teden sem bila doma zaradi viroze, pa sem bila malce preveč pred TV, zdaj končno vem, kdo je Nigella L. in ostali kuharji. No, hotela sem napisati, da če bereš napovednik, pričakuješ ohinstoh, ampak ženska je resnično medla. Kar je meni najprej padlo v oči, so bila njena oblačila. Ah, v takih se ne moreš iti kake resne kuharije, saj veste, kaj mislim, sem ter ta kaj špricne, malce se obrišeš... Pred Damjanom, ki deluje tako, da bi ga povabila v svojo kuhinjo in bi skupaj eksperimentirala, se lahko skrije, denarci v ozadju gor ali dol.

Loni Makaroni

kyara spostujem vse pozitivne in negativne kritike, oseba pa katera izjavi kritiko mora bit v to 100 % prepričana. jaz kar povem ali izjavim je predhodno preverjeno če v stvar nisem 100 %. kot rečeno sem se potepal pri kuharskem mojstru branku časarju iz prekmurja , ki se poleg ostalega tudi bori za slovensko tradicio kulinarike in če on pravi da v bograč gre rožmarin in timijan ga spoštujem in mu verjamem. vedno stojim pa za tem da v splošni svetovni kulinariki ni pravil in vsak lahko naredi po svoje doda začimbo ali ne ali tri vrste mesa ali samo dve ,...vsekakor pa ne velja za določene vrste jedi ki so geografsko zaščitene in imajo točno določen postopek(prekmurska gibanica,idrijski žlikrofi,.... lp, damjan kuhar damjan