No, saj mislim, da je Formaggio Sardo fresco lahko kar svez ovcji sir, ki se dobi tudi pri nas (je pa Sloveno, ce ni Sardo). Ne vem samo, ce je tale nas prevec slan (vsaj tisti, ki ga mama ponavadi kupin v pokriti trznici v Ljubljani). Pa recept na linku, ki ga je dala blazkaa ne zgleda tako komplicirano. Srecno, ce bo kdo to poskusil pripraviti! Jerneja USA