Poleti smo imeli na vrtu polno jajčevcev in smo jih narezali in zamrznili. Sedaj pa po pečenju oz. praženju ostanejo trdi, gumijasti in grenki, skratka neokusni. Ali obstaja kakšen trik za pripravo?
Lp, Nataša
Zamrznjeni jajčevci
član od 200376 sporočil
član od 20069217 sporočil
Ali si jih posolila in počakala, da se grenčina nabere, potem splaknila in obrisala? Če tega nisi naredila, je razumljivo, zakaj so trdi. Če pa to si naredila, pa so še vedno trdi, potem bi pa na tvojem mestu odnehala.
Vendelina jr.
član od 2006290 sporočil
Jaz sem jih narezala na kocke in čisto malo blanširala, potem pa ohlajene dala v skrinjo. Tako se mi je najbolj obneslo. Sicer pa res niso najboljši.
swarovski
Oglas
Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.
Za pošiljanje sporočila v forum se prijavite ali vpišite.
Prijavite se lahko tudi z Google računom.