Morski pes

član od 2006100 sporočil

9. nov 2007 21:00ogledi: 3.913odgovori: 1

Ima kdo kakšen dober recept kako se pripravi morski pes? (pa ne s paradižnikovo omako).

gladiola

član od 20061056 sporočil

9. nov 2007 21:27

Enostavno in dobro:

- vedno ga je treba vsaj za ene pol ure pustiti v mleku,

- potem ga malce mariniraš, morda vegeta ali le malo soli, tudi kakšna dobra in preverjena marinada za ribe je krasna,

- spečeš v ponvi, na žaru, v tisti "grill ponvi", lahko tudi v pečici z malo krompirja.

To je to. Enostavno in dobro. Pa na kakšen rožmarin ne pozabi in seveda malce česna.

Tisto z mlekom so me naučili na Hvaru, drugače ostane malo grenak okus.

titta=

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum se prijavite ali vpišite.

Prijavite se lahko tudi z Google računom.

Forumi (vroče teme)

Karamelna omaka

Bolj enostavno in poceni ne gre

↑