ZALOŽIL SEM RECEPT ZA PRAVO SRBSKO MUČKALICO; MAL SE ŠE EPOMNIM, DOST ČEBULE, MESO POPEČTI NA ROŠTILJU, PAPRIKA, PARADIŽNIK... SAM VSE JE TREBA SKUP ZLOŽIT, PA ŠE KAJ DODAT:)
BOM VESEL, ČE SE MI KDO IZPOVE! POZDRAV ZLATKO
zlatko83
Mučkalica
član od 200254 sporočil
LESKOVAČKA MUČKALICA
80 dag svinjskega ali telečjega mesa
40 dag čebule
8 dag olja
1 pekoči feferon
sol, poper, peteršilj
Meso narežemo na kocke, posolimo in nanizamo na žico, premažemo z oljem in spečemo na roštilju.
Snamemo meso z žice in ga damo v ognjevarno posodo premazano z oljem.
Drobno zrezano čebulo popražimo, dodamo feferon, posolimo in popopramo. Posujemo s sesekljanim peteršiljem. Pražimo 2-3 minut.
K mesu dodamo praženo čebulo, premešamo in zapečemo v pečici.
Poznam samo leskovačko mučkalico. Upam, da ti bo recept prav prišel.
Damjana Krajnc
Sporočilo je spremenil(a) ladybird dne 29. jul 2002 18:06:06
član od 20095 sporočil
nič nebo s tega vam manjka zelenjava...
jurch99
član od 20071191 sporočil
Uf ... :))
s0ncek*
član od 200415868 sporočil
| s0ncek* je napisal/a: |
| Uf ... :))s0ncek* |
Ja, osem let od zadnjega sporočila ... Mamamia
mamamiaOglas
Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.
Za pošiljanje sporočila v forum se prijavite ali vpišite.
Prijavite se lahko tudi z Google računom.