Zdravo--zeleno

nekje sem prebral,daje ohrovt še bolj zdrav in zaželjen na jedilniku kot pa zelje. vitaminsko bogat in pospešuje odvajanje vode.pripravim ga v solati z mozzarello,začinim z tribarvnim poprom..včasih pa ga ocvrem v pivskem testu :vzamem nekaj listov srednje velike glave ohrovta vsak list rahlo potresem z vegeto dodam rezino sira in zložim na četrtino in spnem z zobotrebcem,pomočim v pivsko testo in po vsaki strani ocvrem na vroči maščobi ..verjamem da nihče tako ne pripravlja ohrovta ker sta recepta moja.kaj pa vi je ohrovt res tako zdrava hrana in kako ga pripravite........pa lep pozdrav.

wran

30. okt 2007 19:36

vegete ne uporabljam, dam pa na blanširan list ohrovta rezino šunke, kocke sira, začimbe - in paniram. Pa ne pogosto, ker ne jemo veliko ocvrtega. Je pa precej podobno tvojemu. Sicer pa obožujem govnač, ohrovt z gorgonzolo, kašo z ohrovtom...pa še bi se našlo. Lisa

30. okt 2007 19:41

Narezan ohrovt skuham, odcedim, nato pa v posodi popražim drobtinice in stresem ohrovt nanje, pogrejem in na mizo z njim. Zadnjič sem pa pri obiskih požela pohvale z naslednjim receptom: v posodi sem popekla malo sesekljane slanine, gor sem dala narezan ohrovt, prilila malo vode, dodala sol. malo vegete in sladke paprike ter dušila do mehkega. Enkrat sem poskusila delat žlikrofe z ohrovtovim nadevom, dodala sem malo sesekljanega prekajenega mesa. ampak žlikrofi so imeli okus po mesu, ohrovt je bil bolj brez okusa. Sicer je bilo pa kar dobro. Pesnica

30. okt 2007 21:59

Iz brstičnega naredim solato in glavnatega pa sarmice, lahko tudi v solati kar surovega, kaka musaka se prileže, tudi juhica je zelo dobra, cvrem pa ga ne nikoli, ker tega pri nas ne maramo. lp Vesna

31. okt 2007 13:19

Cmoki iz skutinega testa, namesto sadja pa blanširan brstični ohrovt - zabeljeno z drobtinami in solata. Kristalka

3. nov 2007 12:47

WRAN51 zelo zanimiva in verjetno tudi dobra recepta. Napiši v bazo, škoda je, da se tukaj v forumu izgubita. 

stana