Torta harmonika

hm, jaz ti svetujem da spečeš biskvit v pekaču od pečice. nato obreži biskvit da bo malo na polkrog, pač v obliki harmonike. del biskvita ki ga boš obrezala lahko uporabiš za nizki del, kjer so tipke. potem pa si tiste reže od meha (ne me držat za strokovne izraze ker ne vem kako se čemu reče) lahko oblikujete s kakimi palčkami (npr. tisti polnjene palčke). položite jih kot meh, cilj tega bi naj bilo da povrišina ni ravna ampak je tako kot meh. potem bi jaz prelila meh z svetlim prelivom, ostali del harmonike pa s temnim prelivom. potem preprosto ali narišete ali nabrizgate tipke in detajle. mislim da bi na koncu moralo to izpasti kar okej. predlagam da imate ob delu pri sebi kako sliko harmonike, da boste vedeli kako in kaj. nektarina

http://www.sawbill.com/old_newsletter_images/clare2_ http://threadingwater.com/accordion_cake.jpg Tista prva je videti kar enostavna... matilda

http://www.tortejelka.com/images/fotoalbum/foto84_velik podobno, kot je že rekla nektarina, obrezala bi kvadraten biskvit v zgornjem delu malo polkrožno, potem pa bi za višji del na levi in desni dala še dva pravokotnika biskvita, vmes bi namazala s plastjo kreme. Polkrožni zgornji del bi še zarezala cik-cak, kot je na sliki, potem pa okrasila, podobno kot na sliki, Tale rdeče-bela varianta mi je všeč, ker so osnovne barve, pa tudi krasiš s smetano, kar ni tako zahtevno. Tudi meh bi kar našpricala s smetano - izbočene dele. Pa še ena http://www.tortejelka.com/images/fotoalbum/foto50_velik katka Sporočilo je spremenil(a) katka lopatka dne 24. okt 2007 11:43:45

Lahko pa bi za meh po dolžini narezala oblate za napolitanke in jih potisnila v biskvit, pa potem okrasila - da bi bil tak izbočen efekt. Za tipke, vsaj tiste okrogle, lahko daš smarties bombone. Res je, da sta na mojih linkih diatonični harmoniki (če prav vem :) in sta lažji za izdelavo, ker ni klaviature. Pa naredi take (jaz bi...) katka Sporočilo je spremenil(a) katka lopatka dne 24. okt 2007 11:48:23

Hvala za ideje in slikce, ko je Kristina videla te slike je kar igrat začela. Pa še nekaj me zanima. S kakšno kremo bi bilo najbolš namazat, da ne bi vse ven stekel? Ker mislim, da biskvit ne bi mogla zlagat v pekaču. vida u.

Kaj pa torta nutella? Ta je kar kompaktna. V kremo potem lahko daš tudi sadje, lepo pašejo recimo višnje in nič ne steče ven. Vse najboljše in še veliko pesmic Kristini katka

hvala katka lopatka za odgovore in pomoč. Verjetno bo res nutella, ker ima rada čokolado vida u.

Pozdravljene! Tudi jaz se bom v torek ali pa v sredo lotila te torte pa me zanima, ali bi lahko z barvo za jajce obarvala doma narejeno tičino maso, ki bi jo uporabila za okraske. Pa prosim če bi katera lahko poslala recept že preiskušene tičino mase, s katero ste bile zadovoljne pri okraševanju??? Papa SRNA

Moj dedi je imel za 60 let doma naerejno harmoniko,pa ne najdme fotke. Se pa spomnim samo tega,da so bile te okrogle tipke (jao kako se tem reče,a so bas?) smartiji in da smo jih otroci po hitrem postopku dol spravli... Pa veliko uspeha! Roncolino

 

- tako sem našla na netu, če bo keri v pomoč

katti