Oblikovanje kockastih piškotov

Jerča, ne razume vprašanja: kocka je tridimenzionalno telo z enakimi stranicami. Kot slaščico jo lahko izrežeš le iz biskvita. Ali si mislila take izrezane kocke, ki lepo zgledajo, meni pa ne uspejo ?

Če si mislila na kekse, po moje ni mogoče izdelati solidnih kock.

Če misliš kekse, lepo v rob izrezane, ki imajo tlorisno obliko kvadra ali pravkotnika, to ni kocka.

Imam pa tudi jaz problem, ker se mi eni razlezejo pri premikanju, ko jih narežen z nožem, pa niso vsi enaki.

No, čakam, da vprašanje pojasniš, me zelo zanima, kaj je tisto, kar te žuli.

F r i n a
Pardon, sem prezrla pojasnilo. Pa vseeno, da se ve, kaj nas lahko žuli. F r i n a

Jerča, recept za  ČOKOLADNO-MANDLJEVE PLOŠČICE:

 

 Testo:

500 g moke

250 g sladkorja v prahu

75 g kakava v prahu 

naribana skorja limone

kavna žlička cimeta

2 jajci

350 g masla

 

150-200 g mandljev za posip

 

Sestavine za testo zgnetemo in damo v hladilnik za najmanj 2 uri. Testo jemljemo po kupčkih iz hladilnika, ker se hitro segreje ter vsakič razvaljamo manjši kos deleline približno 2, 3 mm debelo. Posujemo z mandlji ter jih narahlo z valjarjem vtisnemo v testo. Razrežemo na kvadratke in jih polagamo na peki papir. Pečemo približno 12 minut na 180°C. 

 

 

stana

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum se prijavite ali vpišite.
Prijavite se lahko tudi z Google računom.

Izpostavljeno

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Trixi
MOJ vrtnoemi
malo za hecjohana
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti