lep pozdrav
sem iskala v bazi pa ni bilo nič uporabnega. zanima me kako naredite vroči preliv naprimer iz gozdnih sadežev za povrhu sladoleda ali česa drugega. da je tekoče in da so sadeži celi. ima katera kakšen recept ?
za odgovore že v naprej hvala
NiNcHiKa
Za preliv iz malin, borovnic ali sliv uporabim rdeče vino, za jagode belo vino, pa sladkor v prahu in počasi kuham, občasno mešam, da dobi želeno gostoto. Dodajam pa cimet ali malo vanilije, odvisno, za kaj ga potrebujem.
Zamrznjeno sadje prej vedno odcedim, in potem po potrebi s tem zalivam, ko se preliv segreva. Mamamia
mamamia
Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.
