Osvežilne(p)omakice

Živjo,

kakšne OSVEŽILNE omakice pripravljate (za k mesu, za k pečeni zelenjavi, za k tortiljam, za k čipsu, za ...)?

Sama večkrat naredim:

- jogurtovo (z drobnjakom, s česnom, s kumaricami ipd.)

- smetanovo s podobnimi dodatki

- guacamole.

Potem mi že zmanjka osvežilnih idej.

Še kakšna?

nirja

29. avg 2007 12:03

enkrat je že bila ena tema na forumu, kjer smo govorili o omakicah ki spadajo k tortiljam. malo pobrskaj po forumu. nektarina

29. avg 2007 12:21

Čao, paradižnik, papriko, čebulo, začimbe, kapljica olivnega - zmiksaš v tekočo omakico. Ali pa majoneza+kečap - tudi fajna in zeloooo obilna. Lep pozdravček, S.

29. avg 2007 18:45

Ananas omaka http://www.kulinarika.net/recept.asp?ID=9982 Kristalka

31. avg 2007 11:40

Tale omakica je iz priloge nedeljskega. Sama je še nisem preizkusila, mogoče pa ti bo všeč. Olupimo mango, in ga drobno sesekljamo v kuhinjskem strojčku. V ponvici pražimo gorčična semena ( 2 žlički semen ) 1 do 2 minuti, nato jih v možnarju dobro zmečkamo. Mangu primešamo jogurt ( 200 g ), začinimo s kurkumo in solimo. Operemo dišavnice, sesekljamo in pomešamo v pomako ( meta, pehtran ali koriander). vanya