Pitulice in nadevi

Pozdravljeni,

za rojstnodnevno zabavo bom pripravila slane pitulice. Skute in pora pri nas ne obožujemo preveč, zato bodo nadevi brez tega.

Spekla bom 3 "kače".

- Nadev za prvo bo: malo kisle smetane in sira ter na pršutu popečena zelenjava (bučke, paprika, malancani).

- Drugo bi rada naredila s tunino in koruzo. Kaj naj še dodam za vezavo? Kislo smetano?

- Tretja bi bila s popečenimi gobicami. Spet - kaj za vezavo, da bodo gobice prišle do okusa? Samo sir?

Pri vseh variantah me zanima: ali je dovolj, da s smetano/sirom namažem vse plasti, dodatke (zelenjavo/tuno/gobice) pa samo na srednjo plast? Ali je boljše, da je na vseh plasteh vse?

Najlepša hvala za nasvete.

nirja, tako pri tuni s koruzo kot pri gobicah lahko uporabiš kislo smetano in/ali sir (tudi mocarelo). Sama vse sestavine nadeva zmešam (ne ločujem) in premažem s tem vsako plast testa. Poleg skutnih z raznimi dodatki (ki vam niso najljubše) sem jih delala še s praženo zelenjavo&sirom, gobicami&skuto&sirom, mešanico pelatov&origana&mocarele (kot mali pizza bureki), mletim mesom&sirom ... Variant je nešteto, tudi sladkih, in prav vse so odlične! pozdravček! Živi
Oglas

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum se prijavite ali vpišite.
Prijavite se lahko tudi z Google računom.