Fige

Letos sem v Srbiji jedla Sladko iz fig. Povem vam, da je bilo božansko. Tudi fige so jim v prvi rundi lepo obrodile, druga pa bo na vrsti nekje septembra.

Kyara

Jaz sem pred leti skuhala božanski figov džem po receptu, ki sem ga izgubila. Spomnim se samo to, da sem zelo zrele fige vrgla v karameliziran sladkor. Ali mogoče pozna kdo tak način kuhanja marmelad? Mislim, da se lahko tako dela tudi z jagodami. karlinka

Kyara, je sladko iz fig v bistvu nekakšna marmelada? Zanima me zato, ker "sladko iz fig" zelo pogosto uporabljajo v kuharski oddaji na enem izmed naših kanalov in so mi tisti recepti na splošno vsi božanski, ne samo sladice. Ker pa ne vem, kaj naj bi to sladko bilo in kje je pri nas za dobiti, se določenih receptov še nisem lotila. Samoyedka

karlinka je napisal/a:

Jaz sem pred leti skuhala božanski figov džem po receptu, ki sem ga izgubila. Spomnim se samo to, da sem zelo zrele fige vrgla v karameliziran sladkor. Ali mogoče pozna kdo tak način kuhanja marmelad? Mislim, da se lahko tako dela tudi z jagodami. karlinka

jaz tako delam marmelade, cisto preprosto, karameliziras sladkor, dodas sadje premesas in pustis nekaj casa da se ˝kuha˝, ne predolgo da je se kej celega sadja.

Polnjene fige 8-10 fig 2 žlici tekočega medu 1-2 žlici limoninega soka 200g grškega jogurta 2 žlici mandljevih lističev 200 g sladke smetane Fige operemo in osušimo. Vsaki odrežemo pokrov in izdolbemo sredico. To sredico narežemo na koščke in zmešamo z limoninim sokom, medom in jogurtom. Pustimo stati 10 minut,. Mandljeve lističe v ponvi (brez maščobe) zlato rumeno prepražimo. Sladko smetano trdo stepemo. Fige napolnimo z jogurtovo mešanico. Po vrhu pa nabrizgamo sladko smetano. Pokrijemo s figovimi pokrovčki. klavdija

Jaz pa sem delala marmelado. Dodala sem le malo limoninega soka, pa malo malin za barvo. Slakorja sploh ni treba dodajat, takooo so sladke. Domače Tina

Zdravo, tudi mene zanima kaj je to sladko iz fig in kje bi lahko to dobila. Hvala cimetovka Sporočilo je spremenil(a) cimetovka dne 28. 2009 13:50

http://www.mojkuvar.com/recette+article.storyid+998.h http://www.serbiancafe.com/kuvar/11/1076/Slatko-od-smoka http://www.cyberbulevar.com/kuhar-recepti/zimnica/slatko- http://www.coolinarika.com/recept/slatko-od-smokve http://www.receptomania.com/Forums/viewtopic/t=264.html http://www.kuharica.hr/recepti/razno/slatko_od_zelen ... pa morda še kaj najdeš na guglu, če vtipkaš "slatko od smokava" oz. "slatko od smokvi" oz. "slatko od smokva" Ognjič

Ognjič je napisal/a:

... pa morda še kaj najdeš na guglu, če vtipkaš "slatko od smokava" oz. "slatko od smokvi" oz. "slatko od smokva" Ognjič [vrtnica]

Ladies, če ste bolj frišne v balkanskih delicijah, črkovanje je pomembno: Zadevi se reče SLATKO, če boste v gugl metale D-je, boste strička salamensko namučie. Vendelina jr.

cimetovka je napisal/a:

Zdravo,tudi mene zanima kaj je to sladko iz fig in kje bi lahko to dobila.HvalacimetovkaSporočilo je spremenil(a) cimetovka dne 28. 2009 13:50

Ne me prosim obtoževat ne vem česa, verjamem, da je to kaj bom napisal vsem znano, morebit pa je kje kakšna mlajša oseba, ki si ni čist na jasnem:

Kompot: sadje kuhano v manj ali več osladkani vodi

Marmelada: sadje vkuhano, večinoma s sladkorjem do stopnje da se čist razpade, dobi se homogena masa

Đem: podobno kot marmelada, le da je vkuhano do manjše stopnje in se poznajo posamezni koščki sadja.

Sladko: Koščki sadja kuhani v sladkornem sirupu, sadje ostane celo, se ne razkuha.

ežoj