Hruške

Uh, rdkapica, sem pozabila omenit, da hruske rastejo pri starsih in da marmelado naredi moja mami. Ob prvi priliki jo povprasam za recept in vam ga posredujem. Imajo pa tele:

 

 

LP

Jerneja USA

Moj recept 1 kg očiščenih, opranih in osušenih hrušk kuham v posodi toliko časa, da spustijo malo soka in zavrejo. Nato plin znižam na minimum, pustim jih še kake 10 minut, nato jih zmečkam v pire, dodam sok ene ali dveh limon, vrečko želina, 5o dag sladkorja in dve žlici žganja iz viljamovk, ker tudi marmelado kuham iz njih. Nato marmelado nalijem v kozarce in vedno vročo zaprem. Naše hruške so že same po sebi zelo sladke, zato je pol kg sladkorja več kot dovolj, ko pa kozarec odprem, ga shranim v hladilniku. Marmelada pride dovolj gosta za palačinke in mazanje na kruh. jana 07

Hruške izkoščičimo in olupimo. Zavremo malo sladkano vodo in dodamo hruške. Pustimo, da voda še enkrat zavre, nato jih odcedimo. Ohlajene zložimo na pladenj in jih damo zamrznit v skrinjo. Ko po zimi pečemo kakšen biskvit naredimo biskvitno testo, ga damo v pekač in po njem razporedimo še zamrznjene hruške ter spečemo. Pecivo je odlično. Pri nas to prkticiramo že kar nekaj časa. marelica

ali ima katera od vas kakšen dober recept za hruškovo torto? hvala Ksenija http://picasaweb.google.com/xency.k

Jaz sem naredila krostato iz hrušk in nektarin, bila je zelo dobra, pa še hitro narejena. lejča

jaz rabim prav torto...je za birmo Ksenija http://picasaweb.google.com/xency.k

Zmiksaj jo skupaj z ananasom, je zelo osvežilno. Olupi, nareži na koščke, jih cmari na arašidnem olju, dodaj pinjole in dobiš zanimivo omako za belo meso. Vendelina jr.

http://www.kulinarika.net/recept.asp?ID=3699 jade