Kaj jutri za kosilo?

O, Babka tole lahko pripravim v najboljše kosilo.

Mi danes paradižnikova omak, še nekaj mesne na hitro, testenine, solata

Danes in jutri:

radič, teran in voda

lp

Danes: špageti po bolonjsko, paradižnikova solata

Trixi, prav nič ni bilo iz teh današnjih ribic. So spet romale v skrinjo za nedoločen čas

Škoda Babka1951, pa najbolj dobre so sveže. Jaz jih bom naredila jutri,sam morske, na tvoji sliki pa se mi zdi,da so postrvi,so že v hladilniku,danes kupljene v ribarnici in sicer skuše. .

Danes: pečene skuše ,krompir v kosih,blitva,paradižnikova solata,primorske kremšnite,breskve.

mineštra iz suhih reber, graha, krompirja, korenčka

Danes rižota iz pečice, domača solata, borovničev zavitek 

Lazanja z bučkami, mletim mesom. V testo sem dala še baziliko. 

Za sladico je bila rulada z borovnicami, belo čokolado in kokosom. 

Sweetness Bakery

Včeraj smo imeli nekoliko več časa in je zato padla odločitev, da bomo dimili: svinjske reberce (baby back ali tisti del, ki se sicer drži hrbtenice in ima več mesa) in goveja prsa (brisket). Smoker smo zakurili ob pol desetih zjutraj, ob pol štirih zvečer je meso padalo od kosti.

Kot priloge solata iz koruze na žaru, solata iz čičerke, paradižnika in avokada, sveže pečen kruh brez gnetenja nato popečen in natren s česnom, 2 BBQ omaki (ena pekoča in ena nepekoča), creme fraiche s hrenom (to je je popolnoma nestandardno in meni všečno za govedino), paradižnik češnjevec za grickanje. Nekaj ur po obroku sladica: Blejska grmada ter slive in breskve z žara s sladkim pestom iz orehov, mete in medu.

Takole je izgledalo meso po dveh urah in pol:

Danes imamo nekateri postni dan.