Kaj jutri za kosilo?

Včeraj polnjeni lignji in pogačice iz krompirja in cvetače,

danes hrenovke v testu in smetanast grah s korenčkom, pa buhteljni in belo pecivo za sladico

Jutri pa testenine s obogateno tunino omako in solata.

Lp

Danes pri nas bolj poletno kosilo - popečeni kruhki z guacamole omako, za sladico ravno dokončujem ledeni veter.

Fiesta za brbončice. Česa tako dobrega, še nisem okušal....Res je bilo fenomenalno..

Kje: Ciudad Real, Španija

Cucina da La Mancha :)

Najprej smo dobili nekakšne krokete ( vsaj mislil sem tako, da so celo polnjeni s sirom) žal slike nimam, a so mi povedali, da je to nekakšna maščoba, ki jo pobirajo z juhe, ji dodajo korizno moko in ocvrejo  hvala bogu, da sem to zvedel šele ko sem se na polno mastil z njimi. Bili so noro dobri.

Nato so prinesli

Almejas a la marinera

Nato Hobotnico z žara na krhlju krompirja, prekrito z peno iz paprike..

Ocvrt bučkin cvet polnjen z sirovo kremo....ludnica, kako dobro je šele to bilo..

Potem so prinesli na mizo krompir  pečen z celim česnom (neolupljenim)

Ob tem so nam prinesli pokazati še Telečjo kračo

-........Ki jo je "CHEF" prišel mojstersko razrezat in  sporcionirati...

Zraven smo pili Pago Florentino 2007

Prijetna izkušnja...

pri nas pa danes pire krompir in sarme, mi je kar neroden sliko naložit, ko so zgoraj take dobrote

Babka....tudi Sarme so zame ena izmed najboljših jedi. Ravno tako pire krompir. Saj ne jem tako kot zgoraj slikice prikazujejo  ravno pogosto.Prilika je bila....in mogoče sem celo zato tako navdušen 

Escada

Super je  in me prav veseli, da si to poslikal in nam prikazal, lep pozdrav

PETEK:

Krompirjevi svaljki, piščančji kosi z jurčki v smetanovi omaki; matovilec:

Pozdravček!

Danes pri nas: goveja juha z ribano kašo, govedina iz juhe, pražen krompir, endivija s fižolom.

Tudi jaz spet kuham na domačih tleh. Juho je sicer pristavil mož, pa tenstan krompir bo tudi on naredil , jaz pa rezance, motovilec s fižolom in miške.

Danes pri nas mežerli in radič v solati.