Polenta s sirom in dušena zelenjava.
LP
cervus
Kaj jutri za kosilo?
Somborski zrezki - ne čisto original, ampak v kombinaciji z zrezki v smetanovi omaki z dodatkom gorgonzole, pire krompir, zame pa "regrat u solat"
Tina
Včeraj rižota z morskimi sadeži in berivka z rukolo
danes pariški zrezek in velika skleda mešane solate
Kaja
Včeraj: file morskega lista na špinači, polit z bešamelom in gratiniran v pečici s sirom, ozki rezanci, motovilec v solati z jajčko, snežne kepe v vaniljevi omaki-sem bila doma, pa sem se lahko potrudila za kosilo!!
Danes: riž z arašidi (po receptu iz baze), solata kristalka.
Enostavno!
Na osebo 1 škarpina (zmrznjena, brez glave). Dobite kadarkoli v ribarnici (pri tromostovju).
Odtajamo, izločimo hrbtenico.
Rahlo solimo.
Pripravimo aluminijsko folijo (za vsako ribo posebej - tako, da jo lahko zvijemo v nepredušno vrečko).
Folijo naoljimo, položimo škarpino, pokapamo z limoninim sokom, napolnimo z drobno sesekljanim peteršiljem in na kolobarje narezano mlado čebulo. Nekaj čebule posipamo po škarpini.
Folijo zapremo (nepredušno).
Pečico segrejemo na 225 st C.
Pečemo približno 20 minut.
Zraven pripravimo peteršiljev krompir.
* * *
Pri polnjenju škarpine lahko uporabite marsikaj (šampinjoni, sesekljani mandlji, itd).
Ivo Bošnjaković
Oglas
Sebastjana!
Včasih imam pribleme s prilogami k jedem ala golaž. Prosim če mi pošlješ recept za kruhovo klobaso.
Se odolžim.
Ivo Bošnjaković
Stročji fižol v omaki z mesom, breskov kompot.
LP
cervus
Zdrobova juha
Palačinke s sladkim skutinim nadevom
lp
Ana
Bom še jaz pristavila svoj lonček! Naše včerajšnje kosilo: goveja juhica z rezanci, piščačji file napolnjen z gobami, zavit v listnato testo-zapečen v pečici, gorčična omaka in polna skleda solate (enih pet vrst z redkvicami)
Lana
Danes (sem včeraj kuhala, ker je deževalo): telečji žgvacet, fuži, motovilec z jajčko
Tina
Oglas
Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.
Za pošiljanje sporočila v forum se prijavite ali vpišite.
Prijavite se lahko tudi z Google računom.
