Kombuča

Pravo ime je kambuša. ham-njam

http://www.kulinarika.net/forum/vse.asp?avtor=&besede=k Nena

Poglej tudi pod temo Kombusha-japonska goba. Ne znam prilepiti. Moram vprašat sina, da me nauči, ali pa mi lahko pove kdo od vas, če seveda ni komplicirano, hehe. emily

http://www.kulinarika.net/forum/topic.asp?TOPIC_ID=2599

 

a je ratalo? 

 

emily

Lahko ti na hitro povem, da po daljšem pitju se ne shujša. Pripravlja se za vse tegobe enako. Sama sem jo pila, ker mi je bil okus ušeč in boljše prebave .Sigurno pa je bil še kak zdravilen učinek vendar ga nisem občutila. ham-njam

Hvala vsem za pomoč in nasvete,se mi je kar zdelo,da to ni kaka posebna revolucijonarna reč za hujšanje.Apetit te pa sigurno mine,če moraš pit 5 dni star šipkov čaj,ko je že malo plesniv. lepo nedeljo vsem jesen

Ponovno osvežujem temo: Imam namreč omenjeno gobo. Ker se vsakih 12 dni deli, jo lahko podarjam, če bi jo kdo rad. Moj oče je bolan na črevesju (kolitis) in z njeno pomočjo je napad hitro premagal. Se pa ne dela s šipkovim čajem, kot pravi jesen. Recept je: Skuhamo zeleni čaj, dodamo 60 g. sladkorja na liter, v ohlajenega damo gobo in pustimo 12 dni, flaširamo in steklenice pustimo nekaj tednov v temni kleti, da dozori. Gobico pa prečno razdelimo (ker je zrasla nova plast) in ponovimo vajo s starejšo gobico, novo pa podarimo. Stara je uporabna, dokler ni čisto rjava. lesnik

Tudi jaz podarim kombučo imam jih kar dosti na zalogi. L.p. funuk11

Zanima me, kakšen je okus tega napitka?

Titta

mene zelo spominja na vino lesnik