Čokoladne rolce

Jernej, a vi tudi ne veste ? stella

Žal ne... Jernej - Urednik Kulinarične Slovenije

Je morda kateri izmed teh receptov pravi? Sladke cigarete 2 dag olupljenih mandljev v listicih, seskljaj 12,5 dag sladkorja v prahu 5 dag moke ½ zlicke cimeta 0,5 dl soka iz belega grozdja 5 dag mlacnega, stopljenega masla Zmiksaj sladkor, moko, cimet in sok, dodaj maslo in mandlje. Z zlico daj testo na peki papir – pusti dovolj prostora (15 cm) ker se zelo razlezejo. Peci 9-10 minut na 180 °C. Na pekacu hladi ~2 min, da se malo strdijo, vendar ne popolnoma. Se mehke navij na rocaj lesene kuhalnice in pusti da se ohladi na resetki. (Tena, 02). Mandeljnove rolce 75 g sladkorja 75 g masla 100 g medu 100 g sesekljanih mandljev 50 g moke 2 zlici mleka Zmesaj in segrej sladkor, maslo in med, dodaj mandlje, moko in mleko. Dobro premesaj. Na peki papir nadevaj testo, ga razmazi v kroge s premerom 8 cm. Peci 6 min. Se vroce zavij okrog lesene kuhalnice. (Tena 99) Kosarice z mandlji 12 dag sladkorja v prahu 2,5 dag moke 3 dag masla, zmehcanega 2 beljaka 10 dag sesekljanih mandljev malo soli Beljake stepi, se ne popolnoma trdim dodaj moko, sladkor, zmehcano maslo, mandlje in sol. Stepaj da se zgosti. Peci 12-15 min na 180 °C. Se tople oblikuj v kosarice. Nadevaj s stepeno smetano. (Tajne kuhinje 97)

gre za čokoladne dimnike.... ki bi jih zdajle pož..... hi hi hi testo je pa iz surove marcipanove zmesi .... in smetane... se bom potrudila in objavila recept.. lp Pokraculja

Za tiste izpred 6 let komajda,  bo pa komu drugemu prav prišel.

Cila