Ostali so mi rumenjaki!!

član od 20055381 sporočil

9. maj 2007 15:14

Tabina, ali si prepričana, da so bili vzrok rumenjaki? Rimljanka, kaj čmo skrajšati rok za fish picnic? Morski zrak je za sprostitev

lp Anamarija

tabina

član od 2005474 sporočil

9. maj 2007 15:17

Anamarija, prečesali smo vse, kar je otrok jedel v zadnjem tednu - glede na njeno izbirčnost in ker v šoli nihče drug ni staknil nič podobnega, ni bilo nič druga, kar bi lahko povzročilo bakterijo- razen nesrečnih jajc. po tej izkušnji me je minilo oblizovanje kuhalnic pri pripravi peciva... tabina

juicy

član od 200748 sporočil

9. maj 2007 16:57

Samo za info - tudi če pridejo salmonelce z lupine na vsebino ob razbijanju, rabijo določen čas na temperaturi višji od 4˙C da se dovolj namnožijo, torej mora jajc kar lep čas stati zunaj hladilnika. Seveda pa so fročeki res bolj občutljivi. juicy

frina

član od 20053472 sporočil

9. maj 2007 16:59

Vprašanje: ali je salmonela NA jajcu ali V jajcu, tega nisem nikoli vedela.

Če že je prisotna. Frina

juicy

član od 200748 sporočil

9. maj 2007 17:25

Naj bi bila na jajcu, ker je pač prebivalec prebavnega trakta okužene živali. Če pa seveda dolgo časa jajce stoji zunaj hladilnika in je še počeno, pride v jajce. V jajce pride tudi, če ga lepo-po stari navadi-zgrgneš z mokro cunjo, ko ga prineseš domov, saj s tem odstraniš zaščitni sloj jajca in salmonelce prodrejo skozi pore. Seveda predpogoj da v reji sploh so salmonele. juicy Sporočilo je spremenil(a) juicy dne 09. maj 2007 20:47:46

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Število sporočil: 15, prikazujem sporočila od 11 do 15

Za pošiljanje sporočila v forum se prijavite ali vpišite.

Prijavite se lahko tudi z Google računom.

Prijava Vpis