rojstni dan otroka,valentinovo,pečenje,sladice

Gogina alpska torta

skuta in mak

gogad  
Gogina alpska torta
Slike postopkov »
Slike gotovih jedi »
    sladice: torte
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  • 1 ura in pol 1 ura 30 min
  •  5
  • Zanimivosti

Sestavine

Količina: 12 kosov

Testo:

125 g masla ali margarine

125 g sladkorja v prahu

125 g maka

3 rumenjaki

3 beljaki (sneg)

Ena pest drobtin namočenih v rumu

Nadev:

500 g skute

1 kisla smetana

1 sladka smetana

3 žlice moke

5 jajc

120 g sladkorja

1 vanilin sladkor

naribana lupinica ene limone

Postopek

Testo:

Zmiksamo rumenjake sladkor in maslo,

dodamo mak, drobtine in na koncu sneg beljakov.

V okrogel pekač(24 cm)damo peki papir, vlijemo testo in pečemo 15 do 20 minut.Z zobotrebcem poskusimo, če je pečeno.

Nadev:

Zmiksamo vse sestavine ,da je nadev gladek, vlijemo na makov biskvit in vrnemo nazaj v pečico.Pečemo okoli 1 ure na 180.


Opombe

Torta se bo dvignila ,nič se bati ,ne bo ušla. Jaz jo pečem zvečer, da se čez noč ohladi in strdi.

Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

gogad  

kuha že od: 28.4.2004

Št. objav: 3697

Objavljeno 6.10.2008 ob 18:17

Zelo vesel

Punce,kaj naj rečem ,hvala,pa tak strah sem imela pred objavo ,da vam ne bo všeč,ker je tako enostavna.

Mojca,ko sem prvič pekla to torto pred XXL leti,sem dobesedno sedela več kot pol ure pred pečico in merkala kdaj bo kaj čez ušlo.Sem v priponki napisala da ni panike,da bo kaj čez ušlo.

Lidka ,ti ga samo lepo poglej in namigni...pa se ji ne bo mogel upret.

lp goga

makleja  

kuha že od: 6.10.2008

Št. objav: 11

Objavljeno 6.10.2008 ob 19:39

Mamljivo,bom probala še jaz. A ne vem,je potrebno maslo za testo stopit?

sonce51  

kuha že od: 4.4.2008

Št. objav: 237

Objavljeno 6.10.2008 ob 22:14

Oglašam se po kar nekaj časa, saj veste trgatve, trgatve,... To torto sem spekla že 4 x, vedno odlična in pohvaljena. Za v službo sem jo spekla v modelu premera 30, sestavine povečala in bila je odlična. Potem sem jo pekla za našo trgatev in za prijateljičino. Eno pa sem spekla še sodelavki, ki je šla na trgatev k svojim sorodnikom. Všeč mi je to, da je zelo enostavna, dobra, lahko se reže, prime v roko in je, torej vse super.

Hvala za dober recept.

lp Sonce

mamaF  

kuha že od: 21.1.2008

Št. objav: 3340

Objavljeno 6.10.2008 ob 23:23

Gogad, saj če se ne bi tolažila s tvojo priponko "nič se bat", bi me še infarkt ;)).

Makleja, jaz masla nisem stopila, sem ga pustila nakaj časa pri štedilniku, da se je zmehčalo, potem pa zmiksala z jajci itd.

Jelenckova  

kuha že od: 30.3.2005

Št. objav: 2053

Objavljeno 7.10.2008 ob 8:09

Torta je res njami!!!

kraska  

kuha že od: 11.4.2008

Št. objav: 6

Objavljeno 7.10.2008 ob 8:22

Totra je res fenomenalna. V skutino maso sem dodala še v rum namočene rozine.

lidka  

kuha že od: 16.12.2002

Št. objav: 3690

Objavljeno 7.10.2008 ob 13:20

Vesel

Veš kaj, jaz se bom kar mal flikjeno naredila in jo spekla.... Kar bo pa bo...

mamaF  

kuha že od: 21.1.2008

Št. objav: 3340

Objavljeno 7.10.2008 ob 15:32

Če jo boš v lepi bluzici (pomeni ne do vratu zapeta) postregla, Lidka, skute sploh opazil ne bo ;).

gogad  

kuha že od: 28.4.2004

Št. objav: 3697

Objavljeno 7.10.2008 ob 17:59

Makleja,lahko ga stopiš ali pa samo zmehčaš,ravno toliko da se bo fajn miksalo.

Lidka ,še en nasvet,tisti predpasnik daj gor z dve,a gubicama...........

lp goga

anja27  

kuha že od: 2.6.2005

Št. objav: 1085

Objavljeno 20.10.2008 ob 21:37

Zelo vesel

Torta je odlična!

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?malaga
malo za hecsijasaja
MOJ vrtrdkapica
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.