rojstni dan otroka,valentinovo,pečenje,sladice

Gogina alpska torta

skuta in mak

gogad  
Gogina alpska torta
Slike postopkov »
Slike gotovih jedi »
    sladice: torte
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  • 1 ura in pol 1 ura 30 min
  •  5
  • Zanimivosti

Sestavine

Količina: 12 kosov

Testo:

125 g masla ali margarine

125 g sladkorja v prahu

125 g maka

3 rumenjaki

3 beljaki (sneg)

Ena pest drobtin namočenih v rumu

Nadev:

500 g skute

1 kisla smetana

1 sladka smetana

3 žlice moke

5 jajc

120 g sladkorja

1 vanilin sladkor

naribana lupinica ene limone

Postopek

Testo:

Zmiksamo rumenjake sladkor in maslo,

dodamo mak, drobtine in na koncu sneg beljakov.

V okrogel pekač(24 cm)damo peki papir, vlijemo testo in pečemo 15 do 20 minut.Z zobotrebcem poskusimo, če je pečeno.

Nadev:

Zmiksamo vse sestavine ,da je nadev gladek, vlijemo na makov biskvit in vrnemo nazaj v pečico.Pečemo okoli 1 ure na 180.


Opombe

Torta se bo dvignila ,nič se bati ,ne bo ušla. Jaz jo pečem zvečer, da se čez noč ohladi in strdi.

Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

jass  

kuha že od: 9.4.2006

Št. objav: 521

Objavljeno 29.9.2008 ob 19:50

Zelo vesel

Pri nas pa se včeraj ni imela časa kaj prida ohladit, ker je tako dišalo po kuhinji, da smo še toplo načeli. In je bila vsem zelo všeč. Pa tudi makova podlaga ni bila presuha ampak ravno prav. Me pa je bilo pošteno strah ko sem zmiksala nadev, ker je bilo zelo tekoče. Ampak je uspelo. Čista petka.

rebecca  

kuha že od: 19.3.2002

Št. objav: 2739

Objavljeno 30.9.2008 ob 10:59

goga, cisto mozno. Vsekakor je izgledala zelo lepo

patrička  

kuha že od: 22.12.2007

Št. objav: 147

Objavljeno 30.9.2008 ob 21:26

Tole torto bi pa tudi jaz probala. Kako bi kaj izpadla lešnikova različica? S kupljenim mletim makom imam vedno slabe izkušnje. Vedno ima nekako grenak priokus.

Ko spečem poročam.

lp patrička

mamaF  

kuha že od: 21.1.2008

Št. objav: 3340

Objavljeno 6.10.2008 ob 12:30

Vesel

Goga, ti moram čestitat. Tvoja torta je navdušila kar 7 punc s Kulinarike naenkrat + vse v moji družini + vse obiske na tastovem včerajšnjem rojstnem dnevu (sem preostanek narezala na čisto majhne rezine in dala v papirnate košarice).

Popoln uspeh!

Moram pa pripomniti, da me še nikoli ni bilo tako strah, da mi bo med peko kaj ušlo iz modela - tisti nadev je izgledal kot atomska bomba. Še dobro, da sem "za ziher" prej obod obložila s peki papirjem....pa sem na koncu videla, da niti ne bi bilo treba, ker je samo na sredini naredili veliko kapo, potem se je pa vse lepo posedlo.

Torej - čista 5, pa še slikice - avtorica je Katka Lopatka.

bosa  

kuha že od: 14.2.2006

Št. objav: 247

Objavljeno 6.10.2008 ob 12:53

Se pridružujem menju vseh ostalih. Krasna..z eno besedo! Vendar meni je ljubša ko je še malo mlačna. Skutine stvari mi pač mlačne bolj teknejo.

Hvala Goga.

katka lopatka  

kuha že od: 1.12.2006

Št. objav: 4996

Objavljeno 6.10.2008 ob 13:00

Vesel

MamaF, ne, avtorica je Začetnica, ti si mi pa slika danes, če te ne bo pa zdaj nekam poslala, ko si jo že dvakrat degradirala...

mamaF  

kuha že od: 21.1.2008

Št. objav: 3340

Objavljeno 6.10.2008 ob 13:21

Mea culpa.....joj, pa saj še ni polna luna, me že zdaj meče.

Atina  

kuha že od: 29.11.2004

Št. objav: 3792

Objavljeno 6.10.2008 ob 13:41

Jaz sem dala pa kar celi mak, mi je tak ljubši (samo ves dan ga imam za zobmi). Odlična torta!

ZAČETNICA  

kuha že od: 2.2.2007

Št. objav: 1985

Objavljeno 6.10.2008 ob 13:44

Joj joj za vse sem jaz zaslužna, pa ta Mojči samo druge hvali. Ojej...

lidka  

kuha že od: 16.12.2002

Št. objav: 3690

Objavljeno 6.10.2008 ob 14:22

He, he.... Jaz že reklamo tukaj v službi delam za tole torto. Jaz se jo pa tudi lotim za vikend morda, ko bo več časa. (pa moj lubči NE MARA skute...)

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?malaga
malo za hecsijasaja
MOJ vrtrdkapica
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.