Čokoladno - mascarponejeve kocke
enostavna in hitro narejena sladica
Slike postopkov »
Slike gotovih jedi »
- 45 min
- 4,8
Sestavine
Biskvit:
5 jajc
5 žlic sladkorja
5 žlic moke
1 - 2 žlici kakava
(po želji: noževa konica pecilnega praška)
Čokoladna polivka:
1,5 dl sladke smetane
150 g jedilne čokolade
1 žlica mletega sladkorja ali Nutelle
500 g mascarponeja
10 žlic mleka
(po želji lahko dodamo čokoladni ali nugatov liker)
Postopek
Penasto umešamo jajca in sladkor ter dodamo moko in kakav. Zlijemo v velik pekač, obložen s peki papirjem in pečemo približno 10 minut na 180 stopinj (oziroma, dokler ni pečeno).
Ohlajen biskvit prerežemo na polovico tako, da dobimo dva manjša.
Sestavine za čokoladno polivko raztopimo nad soparo in ohladimo.
Polovico biskvita navlažimo z mlekom, premažemo z 250 g mascarponeja ter polijemo s čokoladno polivko. Na to položimo drugo polovico biskvita in postopek ponovimo.
Čokoladno polivko na vrhu poljubno okrasimo.
Opombe
Biskvit je tenek, podobno kot pri roladi. Končni izdelek je visok približno 4 cm.
Pečen in ohlajen biskvit prerežemo po dolžini tako, da dobimo dva manjša (glej sliko postopka).
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Sama sicer nisem ljubiteljica mascarponeja, vendar je sladica ODLIČNA in zelo enostavna za pripravo!
hhhhhhaaaaaaaahhhhhhhhaaaaa
Super recept, že naredila dvakrat. Drugič sem po vrhu posula sveže jagode in je bilo tudi zelo dobro, tako da priporočam.
Lp
Zdravo!
Tale recept bom sprobala danes ampak imam najprej eno vprašanje, najbrž se bo slišalo precej čudno ampak, ali mora biti smetana za kuhanje ali se lahko uporabi tudi smetano za stepanje (glede na to da se skuha)?
Lp, Muffin ;)
No super potem se nisem zmotila ker sem ravnokar naredila in postavila na hladno ;) sporočim če mi je dobro uspelo ko bomo sprobali ;)
Lp, Muffin
Mišzmoke, hvala za odgovor in tudi za čudovito fotografijo postopka :)
Hvala za recept kocke so fantastične
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | johana |
malo za hec | sijasaja |
MOJ vrt | rdkapica |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Pica zvitki
Palačinke z gobami in ajdovo kašo