rojstni dan otroka,valentinovo,pečenje,sladice

Čokoladno - mascarponejeve kocke

enostavna in hitro narejena sladica

Čokoladno - mascarponejeve kocke
Slike postopkov »
Slike gotovih jedi »
    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  • 45 minut 45 min
  •  4,8
  • Zanimivosti

Sestavine

Biskvit:

5 jajc

5 žlic sladkorja

5 žlic moke

1 - 2 žlici kakava

(po želji: noževa konica pecilnega praška)

Čokoladna polivka:

1,5 dl sladke smetane

150 g jedilne čokolade

1 žlica mletega sladkorja ali Nutelle

500 g mascarponeja

10 žlic mleka

(po želji lahko dodamo čokoladni ali nugatov liker)

Postopek

Penasto umešamo jajca in sladkor ter dodamo moko in kakav. Zlijemo v velik pekač, obložen s peki papirjem in pečemo približno 10 minut na 180 stopinj (oziroma, dokler ni pečeno).

Ohlajen biskvit prerežemo na polovico tako, da dobimo dva manjša.

Sestavine za čokoladno polivko raztopimo nad soparo in ohladimo.

Polovico biskvita navlažimo z mlekom, premažemo z 250 g mascarponeja ter polijemo s čokoladno polivko. Na to položimo drugo polovico biskvita in postopek ponovimo.

Čokoladno polivko na vrhu poljubno okrasimo.


Opombe

Biskvit je tenek, podobno kot pri roladi. Končni izdelek je visok približno 4 cm.

Pečen in ohlajen biskvit prerežemo po dolžini tako, da dobimo dva manjša (glej sliko postopka).

Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

dina_rex  

kuha že od: 22.3.2007

Št. objav: 126

Objavljeno 14.9.2013 ob 10:29

Dobro pecivo, a pol tako lepo mi ni uspelo, kot je stani. Res kapo dol za take umetnije. Za rezanje je pa res treba met zelo tanek in oster nož, pa ga brisat in namakat. TO metdo sem poskusila na enem drugem pecivo in res učinkuje.

Za okus dam 5tko.

Orange juice  

kuha že od: 21.9.2013

Št. objav: 1

Objavljeno 21.9.2013 ob 15:12

Žalosten

Meni je pa ratalo testo čisto grozno. Lepljivo, nič kaj mehko in zračno. V receptu bi pomoje moral biti obvezen pecilni prašek.

Naslednjič bom kar raje uporabila recept za tortni biskvit.

Macarpone kot tak namazan na biskvit mi tudi ni sedel. Raje bi ga skuhala kot kremo.

Sladkosnedka2  

kuha že od: 18.2.2013

Št. objav: 6

Objavljeno 4.10.2013 ob 11:54

Vesel

Ooooo! Mamljivo!

cmerca  

kuha že od: 22.3.2013

Št. objav: 21

Objavljeno 9.10.2013 ob 15:11

Stana tole pecivo je tooop!!!

gloria zoja  

kuha že od: 17.8.2012

Št. objav: 14

Objavljeno 17.10.2013 ob 8:24

Vesel

Zanima me, kako velik pekač uporabljate??? hvala

WhiteAndBlack  

kuha že od: 11.4.2010

Št. objav: 340

Objavljeno 17.10.2013 ob 12:48

Zelo vesel

Ta velik pekač, od pečice :)

Riddle  

kuha že od: 15.1.2009

Št. objav: 418

Objavljeno 7.11.2013 ob 18:45

Super pecivo. V mascarpone sem dodala vanilijev sladkor, ker mi sam sirček "ne potegne", je pa spominjalo na kako kinder pingui zadevico. Odlično!

gaby22  

kuha že od: 28.2.2010

Št. objav: 20

Objavljeno 8.11.2013 ob 16:18

Sem probala, ker nikol v življenju še nisem delala sladice iz marsaponeja...se pravi smo ga prvič jedli in ker sem bila firbčna sem ga pred tem probala (ni ravno sam po sebi okusen). Vendar v kombinaciji s tem receptom je bil okus božanski. Nobenih problemov nisem imela z rezanjem. Edin mali kiks sem imela pri biskvitu sam ni bilo takšne škode. Še ga bomo pekli :D

Pohvale stani za recept.

Petra103  

kuha že od: 26.10.2012

Št. objav: 9

Objavljeno 9.11.2013 ob 18:55

Božansko pecivo!! :)

Victor  

kuha že od: 30.5.2013

Št. objav: 12

Objavljeno 13.11.2013 ob 15:00

Ko je moja punca delala to pecivo, sem ji predlagal, da doda ekstrakt bananine arome v stopljeno čokolado in izkazal se je super okus... Diši kot čokoladna banana iz trgovine.

Lp.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Trixi
malo za hecsijasaja
MOJ vrtrdkapica
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.