Čokoladno - mascarponejeve kocke

enostavna in hitro narejena sladica

stana.r

Slike postopkov »

Slike gotovih jedi »

45 min
4,8

Shrani

Natisni

Sestavine

Biskvit:

5 jajc

5 žlic sladkorja

5 žlic moke

1 - 2 žlici kakava

(po želji: noževa konica pecilnega praška)

Čokoladna polivka:

1,5 dl sladke smetane

150 g jedilne čokolade

1 žlica mletega sladkorja ali Nutelle

500 g mascarponeja

10 žlic mleka

(po želji lahko dodamo čokoladni ali nugatov liker)

Način za kuhanje

Postopek

Penasto umešamo jajca in sladkor ter dodamo moko in kakav. Zlijemo v velik pekač, obložen s peki papirjem in pečemo približno 10 minut na 180 stopinj (oziroma, dokler ni pečeno).

Ohlajen biskvit prerežemo na polovico tako, da dobimo dva manjša.

Sestavine za čokoladno polivko raztopimo nad soparo in ohladimo.

Polovico biskvita navlažimo z mlekom, premažemo z 250 g mascarponeja ter polijemo s čokoladno polivko. Na to položimo drugo polovico biskvita in postopek ponovimo.

Čokoladno polivko na vrhu poljubno okrasimo.

Opombe

Biskvit je tenek, podobno kot pri roladi. Končni izdelek je visok približno 4 cm.

Pečen in ohlajen biskvit prerežemo po dolžini tako, da dobimo dva manjša (glej sliko postopka).

Predlogi za vino

Sladki Quercus Muškat Verduc

Več predlogov

#valentinovo #rojstni dan

#sladice

Mnenja o receptu

anamarijapetje

kuha že od: 19.9.2011

Št. objav: 57

Objavljeno 10.3.2013 ob 9:44

ravnokar sem zasledila od *polonakuha* izjavo o tapetniškem nožu......dobra ideja....ker ima ostro in tenko rezilo bi se pa res dalo lepo narezat...bom poskusila...hvala ti *polona kuha*....če imaš še kakšen nasvet bo dobrodošel.....lepo nedeljsko popoldne vsem.....

uporabno

breskva

kuha že od: 11.10.2007

Št. objav: 3074

Objavljeno 10.3.2013 ob 18:56

Odlične kocke, vredno poskusiti, nam so zelo všeč.

uporabno

vegamato

kuha že od: 19.11.2010

Št. objav: 6

Objavljeno 10.3.2013 ob 19:41

Res hitro narejeno in zelo okusno. čista petka!

uporabno

bizkit

kuha že od: 11.3.2013

Št. objav: 3

Objavljeno 11.3.2013 ob 11:08

Meni ena najboljših sladic. Kombinacija mascarponeja in čokoladne omake je noro dobra!

uporabno

polončica

kuha že od: 13.6.2012

Št. objav: 25

Objavljeno 13.3.2013 ob 22:06

Tole sem pa prvič probala spečt za novo leto in seveda sem zablestela.Od takrat dalje je tale sladica tedensko na našem meniju!

uporabno

amar nat

kuha že od: 16.9.2011

Št. objav: 33

Objavljeno 14.3.2013 ob 10:36

Njamska pecivo. Dala notri navadno čokolado in ne jedilne. To je napaka - skoraj vsa je stekla ven.

Bom vedela za drugič.

uporabno

ela

kuha že od: 28.9.2006

Št. objav: 735

Objavljeno 14.3.2013 ob 16:55

Tarab, moje mnenje je, da skuta ne bi bila ravno dobra v tej sladici, lahko pa bi poskusila s sirčkom Philadelphia, ta se kar dobro obnese kot zamenjava mascarponeja. Če je katera že poizkusila in mogoče ni ok, naj me prosim popravi.

uporabno

kulanity

kuha že od: 22.10.2010

Št. objav: 6

Objavljeno 16.3.2013 ob 13:34

Hmm.. Jaz pa nisem bila tako navdušena nad tem pecivom :( Pričakovala sem nekaj fantastičnega, dobila pa sem nesladko suho pecivo.. Vsekakor bom še posusila narediti, in sicer bom zelooo namočila biskvit, da bo sočen, pa dodala več sladkorja, ker smo bolj sladkosnedi :)

uporabno

natalie82

kuha že od: 28.2.2013

Št. objav: 2

Objavljeno 18.3.2013 ob 14:50