martinovo,Martinovo

Dušeno rdeče zelje

preprosta priloga iz rdečega zelja

val  
Dušeno rdeče zelje
Slike postopkov »
Slike gotovih jedi »
    priloge: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  • 30 minut 30 min
  •  5
  • Zanimivosti

Sestavine

rdeče zelje

maščoba

sladkor

1 jabolko

žlička ostre moke

sol

kumina

Postopek

Na maščobi prepražimo malo sladkorja, ko se naredi karamel, dodamo na rezance narezano zelje, pomešamo, posolimo, dodamo ščepec kumine ter na male kocke narezano jabolko.

Na malem ognju počasi dušimo, če je potrebno, po malem dolivamo vodo.

Ko je zelje mehko, ga malo potresemo z moko, pomešamo in še malo zalijemo ter na hitro prevremo, da ne nastane poc.

Zraven se odlično prilegajo mlinci (in kakšna kokoška ali račka).


  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

kobra 1  

kuha že od: 15.6.2006

Št. objav: 1881

Objavljeno 11.11.2012 ob 15:15

Vesel

Odlična priloga, dodala sem le malo terana

sinicka  

kuha že od: 2.6.2010

Št. objav: 304

Objavljeno 11.11.2012 ob 15:57

Zelo dober recept!

SUZANAZ  

kuha že od: 11.6.2003

Št. objav: 878

Objavljeno 3.1.2013 ob 15:43

Zelo nerada kritiziram, ampak mi je bil malo brez okusa. Morda je bilo tudi jabolko presladko, sem imela občutek, da nima jed nobene kisline. Dodala sem lovorjev list malo začimb in malo jabolčnega kisa pa je bil boljši.

jaša  

kuha že od: 1.2.2008

Št. objav: 1011

Objavljeno 3.1.2013 ob 19:57

Suzanaz tudi sama ga delam po principu, da sem pobrala iz več tukajšnjih receptov zame pomembnih začimb- ker jih obozujem in pomešam vse zivo, kaj gre/kaj ne gre skupaj in ustvarjala po mojem okusu, vsakič drugače, a zmeraj bozansko, noro dobro, tudi jaz sem dodala kot ti...

Zorana  

kuha že od: 5.4.2010

Št. objav: 73

Objavljeno 29.11.2013 ob 21:31

Danes imeli za kosilo. Enostavno in zelo dobro. Dodala sem samo malo rdečega vina.

spodbe  

kuha že od: 18.12.2009

Št. objav: 225

Objavljeno 26.11.2015 ob 19:07

Okusno zelje, dodala sem malo limone in muškatnega oreščka.

sandrak  

kuha že od: 10.10.2002

Št. objav: 302

Objavljeno 11.11.2022 ob 13:13

Zelo vesel

Vsako leto za Martina nekako odprem sezono zelja. Ampak za Martina ga vedno pripravim po tem receptu in je odlično. Pa nisem ljubitelj sladkorja v hrani ampak v tem receptu je po moje nujen.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Venturini
malo za hecsijasaja
MOJ vrtrdkapica
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.