Pečenice na leči

Name: Pečenice na leči
Total time: 60 min
Yield: za 2 osebi
Ingredients: 250 g leče; 1 korenje; 2-3 stroki česna; 150 g brstičnega ohrovta; 1 rdeča čebula; 1 žlica olivnega olja; 1 par pečenic Anton Meso Kamnik; začimbe po okusu (sol, poper, timijan, rožmarin, peteršilj ipd.)

Izvrstna ideja za kosilo z lečo in

Anton Kamnik

1 ura

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 2 osebi

250 g leče

1 korenje

2-3 stroki česna

150 g brstičnega ohrovta

1 rdeča čebula

1 žlica olivnega olja

1 par pečenic Anton Meso Kamnik

začimbe po okusu (sol, poper, timijan, rožmarin, peteršilj ipd.)

Način za kuhanje

Postopek

Lečo skuhamo in jo stresemo v glinen pekač. Dodamo na koščke narezano korenje, česen, brstični ohrovt in čebulo. Poljubno začinimo in prelijemo z dobro žlico olivnega olja.

Na zelenjavo položimo pečenice. Pekač pokrijemo s pokrovom ali tesno zapremo z alufolijo. Pečemo na 180 stopinjah Celzija 25 minut, potem pa odkrijemo in pečemo še 15 minut.

Postrežemo kot glavno jed skupaj s solato.