Pomoč pri prijavi
Kokosova torta
- Zahtevnost
- Recept prispeval
Riko
- Številka recepta 6359
- Količina Tortni model 24 cm
- Čas priprave + kuhanja
- Datum vnosa 10.4.2006
- Zadnja sprememba 11.4.2006
- Prikazano 274546-krat
- Dodano v beležko 127-krat
- Natisnjeno 26-krat
| OCENA |
 |
66 obiskovalcev je ocenilo
recept,
povp. ocena: 4,8
|
|
- Ocenite recept
- Napišite mnenje
- Mnenja
- Shrani v beležko
Niste vpisani v Kulinarika.net
- Pripravi za tiskanje
- Dodaj receptu sliko
Niste vpisani v Kulinarika.net
- Pošlji v omrežje
Avtor: Riko
5 beljakov
1 jogurtov lonček sladkorja
150 g kokosove moke
200 g jedilne čokolade
1 žlica vode
5 rumenjakov
0,25 l sladke smetane
Beljake stepemo, med postopnim dodajanjem sladkorja, v trd sneg. Na rahlo vmešamo kokosovo moko, maso poravnamo v tortni model ter spečemo v 20 minutah v naprej na 180 stopinj segreti pečici.
Med tem stopimo nad soparo ali v mikrovalovki čokolado z dodano žlico vode, vmešamo rumenjake ter ohlajeni dodamo še v trdo stepeno smetano.
S tem prelijemo ohlajeno testo ter ga damo s tortnim modelom vred v zamrzovalnik.
Pred serviranjem previdno odstranimo obroč tortnega modela ter odtajamo torto pri sobni temperaturi.
Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti vpisani ali prijavljeni v KulSlo
MNENJA O RECEPTU: Kokosova tortavaša vprašanja, izboljšave, spremembe in dopolnila, pa tudi kritike, le da niso žaljive
|
|
mmmmnjam, videti je takoooo sočno
|
||
|
|
Takšno torto sem že jedla in sem kar nekaj časa iskala recept...lahko samo rečem da je božanska!!Riko hvala!!!
|
||
|
|
Prosim, ne smejte se mojemu vprašanju.
Riko, približno koliko časa pa pustimo torto v zamrzovalnik? Hvala za odgovor. lp |
||
|
|
Tudi slikca je takšna, da si lahko v živo predstavljamo sladico... Pohvalno!
|
||
|
|
tut jst mam eno vprašanje. zgleda tok sočno, pa še velik dela ni, kar mi ustreza, ker se morm učit, sam ta jajca me mučjo..
ker sem noseča namreč... kako bi lahko to uredila :) - ali pa mislite, da je dovolj že to, da se jih da v vročo čokolado? hvala, nika |
||
|
|
zelooo slastno izgleda.
Zaradi jajc bom pa tudi jaz raje počakala na kasneše obdobje... |
||
|
|
Riko, tvoji recepti so res odlični. Bom že ta vikend naredila.
|
||
|
|
Po moje bi se dalo cokoladno kremo nadomestit s kuhano smetano v kateri stopimo cokolado in potem ohlajeno stepemo v kremo!
Mislim, da bi lahko bil rezultat enak! Jaz delam podobno torto edino da specem prej v tortnem modelu krhko testo nato pa naredim cokoladno kremo in kokosovo kremo in potem vse v hladilnik za nekaj uric! |
||
|
|
Koliko sladke smetane je potrebno?
|
||
|
|
Zakaj pa jo zamrznemo?Ali nebi bilo dovolj,če jo damo v hladilnik?
|
||
|
|
anamarija1, zakaj bi se smejal? Torto moramo pustiti v zamrzovalniku toliko časa, da v celoti zmrzne, ne le pomrzne, kar pa seveda zavisi od moči zamrzovalnika. Zmrznjena, pa je lahko potem v zamrzovalniku tudi več dni, pač do uporabe.
DarkoZ mišljen je tetrapak, to je 0,25 L sladke smetane, bom s tem dopolnil recept. Nič pa k tistemu o "enakih rezultatih" na drugačen ali podoben način…….! Lep pozdrav vsem! |
||
|
|
Nike, nikakor ne spadam med tiste, ki zatulijo ob vsaki omembi surovih jajc, mirno jih uporabljam, le gledam, da so čim bolj sveža. Če pa bi bila noseča, bi se jim vseeno rajši odpovedala. da si ne bi kdaj česa očitala. Saj je še toliko dobrih tort!
|
||
|
|
Naredila včeraj. Res zelo zanimiv recept. Oceno sporočim jutri, ker bom torto šele danes vzela iz zamrzovalnika. Glede jajc pa sem nekaj časa tudi jaz kolebala. Kuhana smetana s čokolado je pa tudi pametna ideja.
Lp |
||
|
|
Ta torta je zakon! Že dalj časa imam točno tak recept.
|
||
|
|
Samo tole bi vprašala - pa jo moramo, če jo mislimo še isti dan napasti, kljub temu do konca zamrzniti ?
Hvala |
||
|
|
Dolores, prosim, poročaj. Ne gre mi v račun to zmrzovanje. Kaj je mogoče nadev oz. krema preveč mehko / tekoče?
Pozdravček! |
||
|
|
Jaz dam torto samo v hladilnik in je v redu. Krema sploh ne pride tako tekoča. Veliko boljša je z navadno sladko smetano (ne rastlinsko).
|
||
|
|
Ta torta je med mojimi najljubšimi. Že pred leti ga je na med.over.net napisala Ela. Kreme z rumenjaki ne delam, ker mi je že misel, da so noter surovi rumenjaki, nagravžna (ne maram tekočega rumenjaka, samo zelooo trdo kuhanega). Naredim oblat iz kokosa, nato krema (čokoladna smetana > na vsakih 250 ml sladke smetane dam 100 g temne čokolade), nato naredim še en oblat po enakem receptu, le da namesto kokosa uporabim mlete mandlje. Tudi po površini nadevam s čokoladno smetano, včasih prelijem še s čokoladno glazuro. Zamrznem je sploh ne.
|
||
|
|
Na peko vabi fotografija... in vsaj mene, vedno ime Riko - ko si printam njegove recepte, si vedno izpišem njegovo ime, da se opomnim, da moram nujno probati. Do sedaj so bili še vsi super. Riko, imam vas na sumu, da ste profesionalni kuhar.
|
||
|
|
Biba in nike, preverjeno lahko iz kreme izpustita rumenjake in naredita kremo le s smetano in čokolado...zato pa dodajta kakšno rebro čokolade več, pa ne bo škodilo :) LP
|
Poslano
- 10.4.2006 11:10:08| Za pošiljanje mnenja o receptu, morate biti prijavljeni v KulSlo s polno prijavo. Kliknite na VPIS ali PRIJAVO! |
Pošlji recept v omrežje
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne