Za ta recept uporabim meso tačk in takšno, kjer je na kosteh jagenjčka bolj malo mesa.
Ga. Marinka vaši recepti so enkratni, pogrešam pa recepte novejšega datuma.Kje ste ?!
lp >
Kebabe
Marinka 
29.150 ogledov
29.150 ogledov-
1/5
zelo enostaven recept -
5
(4)
Sestavine
1 kg jagnjetine brez kosti, ki jo lahko nadomestimo s puranovim mesom
3 stroki strtega česna
2 žlički soli
1 žlička nastrganega ingverja ali ingverja v prahu
1 žlička popra
1 žlička origana
1 žlička currya
1 žlička sojine omake
1 žlica sezamovega olja, ki ga lahko nadomestimo z bučnim oljem
2 žlici olja
1 žlica limoninega soka
Postopek
Meso narežemo na koščke in pri tem odrežemo kožice in odvečno maščobo. Sestavine zmešamo v lončku in jih dodamo mesu. Dobro premešamo, tako da je vsak kos mesa odban z marinado. Meso mariniramo vsaj 6 ur . Pred pečenjem nabodemo koščke mesa na paličice in jih na hitro spečemo na mreži nad žarom.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Mnenja o receptu
član od 2006620 sporočil
21.8.2006 ob 14:11
Na nedavnem pikniku sem uporabila recept - sicer v kombinaciji s svinjino - in moram priznati, da so mi od vsega navdušenega vzdihovanja kar ušesa zrastla :) Rcept je zares odličen in moja fanta sta že črtala burek iz sredinega jedilnika. Sploh zažiga bučno olje...
