Lečin souffle
odlična predjed ali samostojna jed za vse, ki pazijo na linijo
Sestavine
Postopek
Pečico ogrejemo na 200 stopinj.
Lečo stresemo v cedilo in jo splaknemo pod tekočo vodo. V mešalniku zmešamo lečo, čebulo, rumenjak in začimbe v gosto zmes. Iz beljakov stepemo čvrst sneg, v katerega s kuhalnico vmešamo lečino zmes.
Pekač za narastke namastimo z olivnim oljem in vanj položimo nastalo mešanico. Položimo v pečico za 30 - 45 minut.
Postrežemo toplo.
Opombe
Lečo lahko zamenjamo z drugimi stročnicami, ali pa tudi z drugo zelenjavo (npr. s korenjem). Z začimbami lahko eksperimentiramo.
Predlogi za vino
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | malaga |
malo za hec | sijasaja |
MOJ vrt | rdkapica |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Pad Thai
Suzanine palačinke