Bučke na zmenku

Bučke na zmenku
    zelenjavne jedi
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  5
  • Zanimivosti

Sestavine

olivno olje

čebula

mlade, sveže bučke

šampinjoni

začimbe (sol, poper, curry, itd. po okusu)

Postopek

1. Na olivnem olju na hitro prepražimo drobno narezano čebulo.

2. Bučke narežemo (ne predrobno) in jih skupaj s čebulo dušimo cca. 5 minut. Dolijemo čisto malo vode (res malo, ker jo kasneje spustijo bučke), da se lepše dušijo.

3. Šampinjone narežemo na četrtine in jih dodamo k bučkam (ko so se te že 5 minut dušile). Začinimo (curry je zame pri tej jedi obvezen) in dušimo še cca. 5 minut. Ne dušimo predolgo, bučke morajo ostati čvrste.


Opombe

Količine niso navedene, saj je pomembno le, da so bučke in šampinjoni v razmerju 1:1 (npr. 250 g bučk in 250 g šampinjonov za 2 lačni osebi).

Jed postrežemo vročo. Odlično se poda kot priloga k njokom. Zdi se mi dobra ideja za predjed.

Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

klavdija mustar  

kuha že od: 16.7.2003

Št. objav: 73

Objavljeno 21.6.2006 ob 7:58

Še bolje zraven paše pečen krompir!!

fakin712  

kuha že od: 29.3.2005

Št. objav: 2682

Objavljeno 29.6.2006 ob 7:09

Danes jih pripravim potem podam mnenje O.K.

fakin712  

kuha že od: 29.3.2005

Št. objav: 2682

Objavljeno 29.6.2006 ob 22:00

Pripravila danes za kosilo.Hčerka malo vihala nos, nato vse pojedla.Moram povedati,da je bilo njami!!!!!! Kmalu bo spet na jedilniku. Recept je že v moji knjižici.

galyka  

kuha že od: 13.10.2004

Št. objav: 992

Objavljeno 18.7.2006 ob 11:44

Jaz sem jih pa naredila še malo drugače in sicer sem dodala malenkost paradižnikove omake, ker imam rada bolj sočno, kadar jih delam z njoki. Samo zalijem in malenkost pokuham. Še vedno je zelo dobro.

Lucijica  

kuha že od: 21.3.2004

Št. objav: 110

Objavljeno 29.7.2006 ob 21:57

Pripravila sem jih danes, skupaj z mladim krompirčkom iz pečice. Za prste polizat. Odlično.

buča  

kuha že od: 29.7.2006

Št. objav: 1561

Objavljeno 31.7.2006 ob 13:32

kaj pa zmrznjeni šampinjoni ali pa v konzervi

MissLady  

kuha že od: 1.7.2005

Št. objav: 811

Objavljeno 31.7.2006 ob 13:52

buča, zmrznjeni bi verjetno bili ok... tisti v konzervi pa verjetno ne. Sicer pa danes v vsaki večji trgovini prodajajo sveže šampinjone vse leto.

poka  

kuha že od: 6.10.2005

Št. objav: 29

Objavljeno 31.7.2006 ob 14:51

Vesel

Preizkušeno zelo dobro! Dodala sem le še česen ker ga imamo radi.

fakin712  

kuha že od: 29.3.2005

Št. objav: 2682

Objavljeno 31.7.2006 ob 21:15

Zelo vesel

Zamrznjeni šampinjoni so vredu, tisti v konzervi pa ne. Sem preizkusila tudi to varianto, pa se ni izšlo. Naredi po receptu, ker je odličen.

jade  

kuha že od: 11.11.2004

Št. objav: 6303

Objavljeno 17.8.2006 ob 13:44

Zelo vesel

Zelo dobro, dodala sem še malo paradižnikove omakice. Zraven smo jedli zrezke in pire krompr.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Dragička
malo za hecsijasaja
MOJ vrtrdkapica
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.