Bučke na zmenku

Bučke na zmenku
    zelenjavne jedi
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  5
  • Zanimivosti

Sestavine

olivno olje

čebula

mlade, sveže bučke

šampinjoni

začimbe (sol, poper, curry, itd. po okusu)

Postopek

1. Na olivnem olju na hitro prepražimo drobno narezano čebulo.

2. Bučke narežemo (ne predrobno) in jih skupaj s čebulo dušimo cca. 5 minut. Dolijemo čisto malo vode (res malo, ker jo kasneje spustijo bučke), da se lepše dušijo.

3. Šampinjone narežemo na četrtine in jih dodamo k bučkam (ko so se te že 5 minut dušile). Začinimo (curry je zame pri tej jedi obvezen) in dušimo še cca. 5 minut. Ne dušimo predolgo, bučke morajo ostati čvrste.


Opombe

Količine niso navedene, saj je pomembno le, da so bučke in šampinjoni v razmerju 1:1 (npr. 250 g bučk in 250 g šampinjonov za 2 lačni osebi).

Jed postrežemo vročo. Odlično se poda kot priloga k njokom. Zdi se mi dobra ideja za predjed.

Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

rimljanka  

kuha že od: 14.2.2005

Št. objav: 17786

Objavljeno 13.6.2007 ob 18:16

Vesel

Pa je res dobro, imam en precej pekoč curry, gre res dobro zraven. pa polovičke mladega krompirčka in solata z vrta. Mmmmmmmmmmmmmm.

Balenka  

kuha že od: 28.4.2004

Št. objav: 2825

Objavljeno 10.8.2007 ob 16:45

Zelo vesel

Ojlala, tale zmenek je pa mnjami. Okusne bučke sem kombinirala z drobnim krompirjem, ki sem ga kuhanega olupila in popekla na malo maščobe. Kombinacija s šampinjoni je zelo posrečena.

jaša  

kuha že od: 1.2.2008

Št. objav: 1011

Objavljeno 5.2.2008 ob 16:07

Zelo vesel

Super večkrat preiskušen recept, odlično kosilo, komaj čakam spet sezono bučk. Njami. Ocena 5. Tudi jaz sem naredila s šampinjoni iz konzerve, pa to ni bilo to, vendar za pojest. Hvala za rp. Lp vsem

gojko.konavec  

kuha že od: 19.1.2008

Št. objav: 5

Objavljeno 16.7.2008 ob 18:38

Pravkar pojedli. Super. Jaz sem namesto njokov (ker jih trenutno nimam) skuhal široke rezance.

gringa  

kuha že od: 14.6.2007

Št. objav: 288

Objavljeno 7.10.2008 ob 0:27

Ze kar nekaj casa sem gledala tale recept in sem ga danes koncno naredila! Izredno dober! Kombinacija je perfektna. Sem dala kar gobice iz konzerve pa je bilo zelo dobro, ceprav fakin712 pravi da ne. Hvala MissLady za res okusen recept! Gringa

Lijana  

kuha že od: 6.12.2002

Št. objav: 1603

Objavljeno 19.6.2010 ob 12:50

Tole jed večkrat delam in sem šele danes opazila,da jo nisem ocenila. Zasluži si čisto petico, čestitke avtorici recepta.

Vanilija  

kuha že od: 18.8.2005

Št. objav: 208

Objavljeno 22.6.2010 ob 15:17

Vesel

Popolnoma se strinjam z galyko: zelo dobro, pojedla takoj, naredila premalo.

palalačinka*  

kuha že od: 25.2.2010

Št. objav: 113

Objavljeno 20.7.2010 ob 13:30

Vesel

ker priznam, da sem se bučk čisto en malček naveličala (kar ni isto kot prenajedla :)), sem se odločila poskusiti z melancanom. pa je prišlo prav okusno! super, naslednjič probam z bučkami!

bosa  

kuha že od: 14.2.2006

Št. objav: 247

Objavljeno 21.7.2010 ob 9:54

Vedno znova jih pripravljam...in vedno znova si oblizujemo prste. To je res zelo zelo dobro. Ponavadi zraven skuham rjavi riž, da je še zdravo, ne samo dobro :)

tonsk  

kuha že od: 16.1.2012

Št. objav: 144

Objavljeno 8.4.2012 ob 10:20

prvič pripravil, dodal malo nesekljanih zelenih in črnih oljk,smo vse pojedli,zelo,zelo okusno

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Dragička
malo za hecsijasaja
MOJ vrtrdkapica
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.