Testenine s tuno in rukolo

NJAMI..

sir Pecorino romano - kje se kupi takšen sir in kakšen okus ima ?

Stella sir Pecorino romano je zelo trdi sir iz ovčjega mleka. Dobiš v Intersparu, Mercator hipermarket, pa tudi na tržnici v Ljubljani. Ima en tak svojstven okus, je bolj aromatičen kot parmezan.

Jaz sem v bistvu želela samo slikco in recept pohvalit:)

sicer nisem imela pecorina romana, ampak en drug parmezan, ter svedrčke namesto školjkic, na koncu pa sem z rukolo dala noter še malo mozzarele, da se je lepo stopila.

z eno besedo: ENKRATNO!!!

ka bi lahko brez tune? pa da dam kakšno meso?

To je krasna zadeva, vendar priporočam pripravo brez dodatnega soljenja, saj so vse sestavine že same po sebi slane. Res slastno.

Tale zadevica je pa tako doooobra, sploh glede na to, da rukole sploh ne maram, ker ima okus po nafti, razen tukajle notri. Ocena 5+ itak. Doma smo ugotovili, da smo posejali čisto premalo rukole, tako da ob prvem dežju motiko v roke pa na delo.

Mmmmmmm....

Jaz bi tudi to poskusla. Zanima me, kje lahko dobim posušene paradižnike oziroma ali lahko kaj uporabim kot nadomestek? Hvala!

Slika pa res kar vabi:)

Elen, posušene paradižnike po moje dobiš v vseh večjih trgovinah, v Intersparu sem jih videla celo na dveh mestih - pri vloženi zelenjavi in pri eksotiki. Proizvajalci so različni, do sedaj sem preizkusila ene grške in Etine, ki se z grškimi niso mogli primerjati, vendar pa te grške že težko dobim, Etine pa navadno imajo.